Panquecas de Beterraba e Iogurte
Fiz para os meus 3 namorados gulosos 😋😛💖👨👦👦
Panquecas de Beterraba e Iogurte
Fiz para os meus 3 namorados gulosos 😋😛💖👨👦👦
Instruções para cozinhares
- 1
Juntar o leite, iogurte, gemas, óleo de coco e beterraba e triturar.
- 2
Acrescentar a farinha, a farinha de aveia, extracto de baunilha, o fermento e o açúcar e envolver até ficar com uma consistência homogénea.
- 3
Bater as claras em castelo e juntar ao preparado da massa.
- 4
Aquecer um fio de óleo de coco numa frigideira e colocar no centro um pouco da massa até formar uma panqueca.
- 5
Quando a panqueca começar a borbulhar em cima, virar ao contrário e deixar cozinhar até ficar pronta.
- 6
Repetir o processo até acabar a massa das panquecas.
- 7
Para fazer o topping: bater o queijo quark até ficar bem cremoso, juntar o maple sirup e envolver muito bem.
- 8
Servir as panquecas com o creme de queijo quark e as amoras. Ficam optimo colocar o creme entre as panquecas.
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