Filé de peixe ao molho alho poró
Uma receita simples que agrada a maioria pela harmonia dos sabores dos ingredientes. Sensacionante, como diz meu filho.😋
Filé de peixe ao molho alho poró
Uma receita simples que agrada a maioria pela harmonia dos sabores dos ingredientes. Sensacionante, como diz meu filho.😋
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Faça um bechamel clássico: derretendo a manteiga com a rega de azeite para não queimar, adicione a cebola e doure até transparência, acrescente a farinha e misture bem até ela incorporar a gordura, acrescente o leite aos poucos e misture bem para ñ formar grumos, reserve.
Refogue o alho poró e acrescente ao molho. - 2
Em um refratário coloque os filés de peixe tempere com o sal e a pimenta a gosto, regue o azeite sobre os filés, coloque o molho por cima e cubra com o queijo ralado. Leve ao forno pré aquecido a 200° por 20 minutos.
- 3
Depois de pronto pode servi-lo acompanhado de arroz branco ou uma batata soté. É muito bom
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