Comida brasilera

pechugas de frango • limón • ajo picados • azafrán • pimienta negra molida • coentro • tempero baiano • ensalada o tempero nordeste • Limón peper • condimento salado de ajo • mostaza • sal •

gallina casera • Aceite • Cebolla grandes • Tomate • Locote verde • Ajo y laurel • Pimentón dulce • Salsa de tomate • ñoquis

carne de segunda • Cebolla • tomate • Locote • ajo • agua 500 ml • Sal a gusto • Aceite • Huevo o dos • Mandioca

Mandioca previamente cocinada, cortado en trozos pequeños • Queso Paraguay, • huevos, sal a gusto • agua • aceite • arroz • sal • carne molida • ajo • tomates, cebolla, locote, • Ajo, zanahoria si gusta

mandioca • manteca • yemas de huevo • fécula de maíz • queso rallado • polvo de hornear • Sal a gusto • Salsa: 3 tomates sin piel y semillas • cebolla • ajo • carne molida • laurel •

Mandioca • Carne molida • hojas de Cebollita • Locote pequeño • Ajo • Perejil • Sal • huevo

'500kg de mandioca • harina de maíz • aceite • sal • Jugo de 1/2 limón • mazo cebolla de verdeo • mazo de perejil • cebollas medianas • ajo • pimiento verde mediano • morrón pequeño • soja texturizada •

pulpa • Cebollita de verdeo • Perejil • Ajo a gusto • cebolla en cabeza • mandioca hervida y cortada en cuadritos • Sal • Aceite • huevos

mandioca hervida..en mi caso lo que sobró del día anterior • carne • tomates • cebolla grande • zanahoria pequeña • sal a gusto • aceite • agua

Para el caldo: • Cebolla mediana • Zanahoria grande • grande de Zapallo • Agua Caliente • Sal a gusto • aceite de preferencia • Harina de maíz • harina de trigo • y media de manteca o aceite de preferencia • queso paraguay • Sal a gusto

mandioca cocida y procesada • harina de maíz • queso Paraguay • huevos • mazo de perejil • Sal fina a gusto • Aceite para freír • Queso mozzarella o el queso que tengas a mano para el relleno

Huevos • Harina • Cebollitas de verdeo • Perejil • carne molida • Sal • Aceite • No hay cantidades exactas

De mandioca • Manteca • C/n. Aceite • huevos • C/n. Sal • almidón de maíz • Queso rallado • Pepperoni • Queso mozzarella • Aceitunas • Ajo • Jengibre •

grandes de batata • huevos duros • ajo • cebollas grandes • mazos de perejil • mazo de orégano • mazos de cebollitas de verdeo • locotes verdes • carne molida • condimento para carne • ajo deshidratado • pimentón dulce •

carnaza o ossobucco • locro • Aceite • cebolla • zanahoria • ajo • tomates • locote o morrón verde • zapallo • sal y pimienta a gusto • perejil picado o cebollita de verdeo • agua

TAPAS DE CUADRIL CORTADAS EN BIFES DE UNOS 3 CM DE ANCHO • AJO PICADITOS • SALSA DE SOJA • VINO BLANCO • MOSTAZA • MIEL • GUINDILLA OPCIONAL • PEREJIL PICADITO • ACEITE • SAL Y PIMIENTA

zapallo brasilero pelado, sin semillas y cortado en cubos • cebolla • agua • caldo de verduras • sal • zapallo brasilero pelado, sin semillas y cortado en cubos • arroz (el que tengas ideal arborio o carnaroli) • crema ligera de zapallo • cebolla • soperas de manteca • sopera de queso crema • sal

Matambre de cerdo. 🐷 • Sémola (Harina de maíz) • Tomate picado en cuadritos 🍅 • cebolla 🧅 • ajo 🧄 • Locote 🫑 • Caldo de verduras • sal del himalaya • Pimienta • Merkén 🌶 • Agua hervida

manteca • harina • leche • caldo de pollo • sal • pechuga deshuesada • caldo de gallina • extracto de tomate • cebolla grande • Ajo deshidratado triturado • Especias de tu gusto • Sal •

mandioca • huevos • Cebollita de verdeo • Queso cremoso(150) aprox • manteca • Fecula de maiz

pechugas de pollo • cebolla grande • pimiento rojo • pimiento verde • ajo • Especias a gusto • Sal • harina • caldo • claras de huevo • manteca • mozzarella •

Mandioca ya cocida • chorizos • huevo • sal

maíz blanco hervido • carne de cerdo / harina blanca,fécula de maíz o harina de arroz en cantidad necesaria • cebolla • morrón rojo • Ajo - sal - pimienta - comino molido - rocoto en polvo,a gusto • vino blanco dulce • puré de tomate • caldo de verduras

berenjenas • huevos • pan rallado • condimentos • sal