berenjenas (más o menos iguales) • Queso rallado • carne picada • cebolla morada • ajo • zanahorias • tomate triturado • Sal, pimienta, ajo en polvo, jengibre molido • cebolleta • leche • laurel • clavos •

masas quebrada/brisa • calabacines grandes • cebolla grande • pimiento rojo • pimiento verde • ajo • para caldo de verdura • Sal • queso grana padano rallado fino • de cucharadita para café de nuez moscada • de cucharadita para café de pimienta blanca molida • de cucharadita para café de pimentón picante •

tortillas para fajitas • especias para fajitas • cebollas grandes • pimientos grandes de diferente color • pechugas de pollo grandes • pimentón dulce • Aceite para el sofrito • Ketchup • Sal • patatas fritas • Mayonesa • Aceite para freír las patatas o se pueden hacer con la freidora

huevos (no para veganos) • patata • espárragos trigueros • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • calabacín • zanahoria • ajos • tomate • Sal • Aceite de oliva •

sofrito aproximadamente • Pechuga deshuesada de pollo • Longaniza • soperas razas de arroz • Papas • aceite • Agua caliente • ají merquen • Perejil y cilantro • Sal, orégano y Aliños a gusto

de cardos aproximadamente • jamón serrano picado • pasas sin hueso • harina • ajos • perejil • vino blanco • caldo de verduras • aceite para el sofrito • Aproximadamente vaso y medio de agua

fideos para fideuá • sepia grande • gambas rojas • Pimentón dulce • tomates • cebolla blanca • ajo • Aceite • Sal • Patas de la sepia • gambas • Sal •

Cebolla, morrón, panceta, condimento a gusto • Espinaca • Arroz hervido • Leche, Maicena, sal y pimienta

atún • cebolla • zanahoria • ajo • cilantro, todo esto se pica aa cuadros y se hace un sofrito, • huevos • harina • papas peladas a cuadros

huevo • Sofrito casero de tomate y cebolla • Queso (en mi caso de cabra) • Orégano

harina • aceite del sofrito • agua • anís seco • huevo para pintar • Pimentón • tonyina de sorra • cebolla • anís seco • Piñones • Pimentón

pechugas aprox 1 kilo • Marinada: • ajos majados • vinagre blanco • oporto • comino • paprika • semillas de achiote • orégano • pimienta negra • sal • Salsa de Soja •

doradas limpias y sin cabeza (opcional) • tomates de ristra o ramallet • limón • vino blanco seco • sofrito (puerro fino o cebollino largo) • fondo de caldo reducido de pescado, tomate y cebolla • aove • Albahaca, estragón, sal y pimienta • limón en rodajas y otro medio para exprimir

Gandules verdes • Bacon y jamón de cocinar • arroz grano mediano • Pimiento Verde y Rojo, 1 Cebolla • Sofrito, Sal y Pimienta a gusto • Caldo de Pollo • Tilapias

hélices de pasta • chorizo • morcilla • sofrito (también se vende en botes precocinado) • Levadura de malta • Aceite de oliva • Sal

arroz • agua o hasta que cubra todo el arroz • gandules • Jamón de cocinar • Sofrito • Recao • Aceite • Sazón original y con achiote • jamón y de achiote • Pimiento morón

fideos 500gr • gambas 🦐 • Cigalas • mejillones limpios • calamares • sepia • Sal • caldo de pescado • Sofrito (ajo, ñora, perejil, sal y aceite) • Colorante

Pechuga de pollo congelada • Sofrito • Vino blanco • cebolla • pimiento verde • sal

pechugas. 2 latas. 6o8. Cucharadas de harina. De. Trigo • litro. De. Leche mantequilla media. Cebolla blanca sal. Pimien • Cocinar la. Pechuga esmechar. Sofreír cebolla con. Mantequilla • Agregar la. Leche en la. Cebolla sofrita disolver la • De harina en. Lechey agregar en. La olla. De la. Cebolla. Con • Leche agregar. Las dos latas de maíz sal y.pimienta al gusto y • La pechuga esmechada y. Por lo. Último untar mantequilla a un • Molde y. Agregar todo. Lo que. Se mezclo en. La. Olla. Y. Gratina • Con. Queso mozzarella y parmesano

camarones • cebolla blanca • sofrito • pimiento verde • pimiento rojo • sazón con culantro y achiote • Sal pimienta • salsa de tomate • aceite canola • cabecitas de ajo fresco • arroz • agua

quinoa • Morrón/Pimentón • Cebollín • Zapallo italiano • Sal a gusto • Leche de coco o leche animal • mantequilla (puede ser vegetal) • harina • Sal y pimineta

Carne de conejo • Carne de pollo • raciones de Arroz • Verduras (judías y habas) • Caldo de carne • Colorante • Sal • Aceite de Oliva • mediana Sofrito (ñora, ajo, perejil)

Para la masa: • harina para pan • y medio de levadura seca de panadero (o 1 cubilete de levadura fresca de 25 gr.) • leche • aceite (mitad oliva y mitad girasol) • zumo de naranja natural • huevos • sal • azúcar • Para el sofrito de tomate: • pimientos verdes grandes (yo usé 3 pequeños) cortados en brunoise • ajos triturados o picados muy finamente •

costilla de cerdo • Sal • Pimienta • ajo • Sofrito tomate • bote pimientos piquillo • vino blanco • Patatas • agua • laurel • Guisante (me he olvidado de ponerlos en la imagen)1🤷‍♂️

Puré de papas (casero o instantáneo) • Carne molida • Sofrito (zanahorias, cebolla, morrón, ajo) • Sal, pimienta • Huevos duros y aceitunas

hojas de betarragas cortadas finas • Sofrito de 1/2 cebolla, 1/2 morrón rojo y zanahoria chica rallada • huevos • sal

alubias blancas • costillar de cerdo • chistorra • col blanco • chirivía • zanahorias • apio • rábano blanco • puerro • laurel • tomillo seco • pimienta negra •