Giti

پیاز بزرگ • عدس • نخود • لوبیای قرمز • لوبیای سفید • آلبالو خشکه • برگه زردآلو • قیسی درسته خشک • زغال اخته خشک البته من نداشتم نریختم ولی تو دستور اصلیش هست • آلو زرد • آلو سیاه • رشته •

آرد گندم. من آرد سبوس‌دار زدم • کره من نصفشو کره پاستوریزه و نصفشو کره دوغی زدم • شکر • زیره سبز • پودر رازیانه • زردچوبه • هل، تو دستور اصلی نبود ولی من اضافه کردم • زعفران دم کرده غلیظ • آب • کاچی شیر • کاچی آرد نخودچی و سمولینا • کاچی کاکائویی

چای سیاه • زیره سبز • نعنای خشک • نبات • آب جوش

برنج • هویج خلالی خرد شده • ساق ران مرغ • کره یا روغن مایع • پیاز بزرگ • سیر • شکر بستگی به ذائقه تون میتونه کمتر یا بیشتر بریزید • زرشک • رب گوجه فرنگی • زعفران دم کرده به میزان لازم • نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم

روغن مایع • شکر • ماست هم زده • زرده تخم مرغ • سر پر پودر هل • آرد • وانیل • بیکینگ پودر • زنجبیل • نمک • کمی زعفران دم کرده غلیظ به دلخواه • زرده تخم مرغ + کمی زعفران دم کرده غلیظ + 1 قاشق غذاخوری ماست یا شیر (اگر داخل خمیر از زعفران استفاده نکردید این رومال رو بزنید) •

گوشت چرخ کرده • بادمجان متوسط • پیاز • سیر • فلفل دلمه‌ای سبز یا قرمز • رب گوجه • جعفری خرد کرده • غوره • نمک فلفل زردچوبه پاپریکا به میزان لازم

چای سبز • رازیانه درسته • غنچه گل سرخ می‌تونید از پرش هم استفاده کنید • دمنوش زغال اخته • دمنوش پاییزی • دمنوش بهار نارنج و گل محمدی • دمنوش توت سفید و خرما • دمنوش گل گاوزبان و زعفران • دمنوش لاغری • دمنوش مرزنجوش و آویشن • دمنوش ترخون • دمنوش عالی برای سرفه و سرماخوردگی •

تخم مرغ • و یک دوم پیمانه آرد • شکر • روغن مایع • ماست یا شیر من ماست زدم • پودر کاکائو • نشاسته ذرت • دارچین • بیکینگ پودر • گلابی • شیر • وانیل •

شیر • پودر زنجبیل • پودر دارچین • فلفل سیاه من کمتر زدم چون از فلفل تازه ساب استفاده کردم • عسل

تخم مرغ • آرد • شکر. من یک قاشق غذاخوری زدم • خمیر مایه • ماست • روغن • نمک • شیر ولرم • مربای آلبالو بدون شهد • گردوی خرد شده • زرده تخم مرغ و زعفران دم کرده • کنجد و سیاهدونه به مقدار لازم

شکر سفید • تخم مرغ • شکر قهوه‌ای • آرد • کره • بیکینگ پودر • دارچین • جوز هندی • زنجبیل

تخم مرغ • آرد • شیر ولرم • آب کمپوت آناناس • آناناس • چای‌خوری وانیل • بیکینگ پودر • شکر • روغن مایع • کره • پودر نارگیل

لوبیا سبز تازه ریز خرد کرده • ماست چکیده یا ماست سفت • سیر کوچک • نمک، فلفل سیاه تازه ساب • کمی شوید خشک در دستور اصلیش نبود ولی من اضافه کردم، اختیاری • سرکه • کمی جوش شیرین

تخم مرغ • آرد • شیر ولرم • شکر • روغن مایع • پودر قهوه ترک • موز بزرگ • بکینگ پودر • پودر کاکائو • اسانس موز به دلخواه • وانیل

برنج • گشنیز خرد کرده • پیاز • رب گوجه • نمک فلفل زردچوبه ادویه دلخواه به میزان لازم • زعفران دم کرده • گوشت چرخ کرده

برنج • گوشت چرخ کرده • سماق بهتره قرمز باشه من نداشتم سماق قهوه‌ای ریختم • پیاز بزرگ • سیر به دلخواه • نمک فلفل زردچوبه پودر نان • گوجه و فلفل برای کنار غذا

گوجه فرنگی • گشنیز خرد شده • تخم مرغ • پیاز • سیر • رب گوجه • نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم

لوبیا سبز • هویج بزرگ • سیب زمینی • پیاز • فلفل دلمه‌ای رنگی • تخم مرغ • آرد یا آرد سوخاری • نمک فلفل زردچوبه پاپریکا پودر سیر

ماست شیرین • گوجه فرنگی بزرگ، ریز خرد شده یا دو عدد کوچک • یک عدد فلفل سبز تند ساطوری • گشنیز ساطوری شده من کمی بیشتر زدم • پیاز ساطوری شده • غذاخوری شکر • سیاه دانه • سیر به دلخواه رنده شده • نمک به میزان لازم

آلو زرد • شکر • آب • آب • گلاب • زعفران دم کرده من نزدم