Nasi Lengko/Sego Lengko Khas Cirebon

Bismillah..
Nasi lengko khas Cirebon ini enakk disantap ketika hangat.. dari nasi nya, tahu & tempe ny yg di goreng hingga hampir kering jangan sampai kering ya.. Menurut saya tahu & tempe yg digoreng hampir kering akan sedap dimakan setelah bahan pelengkap dimasukkan semuanya dalam piring lalu diaduk rata, tambahkan kecap manis jika dirasa kurang dan jangan lupa tambahkan sedikit minyak panas bekas menggoreng tahu & tempenya ya.. 😋Makanya akan terasa nikmat,, kecap manis & sambal kacang akan menyerap pada nasi putih hangat, tahu&tempe yg masi panas (tdk digoreng kering)..
Tambahan minyak panas ini saya peroleh dari orang yg suka makan nasi lengko, katanya akan terasa sedep jee..😄 Beneran jadi sedap loh saat memakannya.
#PekanInspirasi
#Pekan_NasiDaerah
#CuisineMe
#ResepKulinerCirebonKikiRA
#OlahanNasiKikiRA
#KhasCirebon
Nasi Lengko/Sego Lengko Khas Cirebon
Bismillah..
Nasi lengko khas Cirebon ini enakk disantap ketika hangat.. dari nasi nya, tahu & tempe ny yg di goreng hingga hampir kering jangan sampai kering ya.. Menurut saya tahu & tempe yg digoreng hampir kering akan sedap dimakan setelah bahan pelengkap dimasukkan semuanya dalam piring lalu diaduk rata, tambahkan kecap manis jika dirasa kurang dan jangan lupa tambahkan sedikit minyak panas bekas menggoreng tahu & tempenya ya.. 😋Makanya akan terasa nikmat,, kecap manis & sambal kacang akan menyerap pada nasi putih hangat, tahu&tempe yg masi panas (tdk digoreng kering)..
Tambahan minyak panas ini saya peroleh dari orang yg suka makan nasi lengko, katanya akan terasa sedep jee..😄 Beneran jadi sedap loh saat memakannya.
#PekanInspirasi
#Pekan_NasiDaerah
#CuisineMe
#ResepKulinerCirebonKikiRA
#OlahanNasiKikiRA
#KhasCirebon
Cara Membuat
- 1
Ulek semua bahan sambal kacang hingga halus, kecuali air. Tambahi air panas sedikit jk dirasa susah halusnya. Cicipi rasanya, tambahkan terasi/garam sedikit jk berasa kurang. Cairkan dg air panas, sck. Aduk rata. Rasa sambal jgn manis yaa..
- 2
Panaskan minyak goreng. Celupkan tempe pd air garam, sambil di bolak balik lalu goreng ketika minyak sdh panas. Lakukan hal yg sm dg tahu ya, angkat dan tiriskan. Potong-potong tempe&tahu. ♦Goreng tahu&tempe hingga hampir kering saja (matang) jgn sampai kering.
- 3
Penyajian: Siapkan piring, tata nasi, potongan tempe&tahu, toge yg sdh direbus, sambal kacang, kucai, mentimun, kecap manis, bawang goreng & kucurkan minyak panas bekas menggoreng tempe&tahu sedikit saja kira-kira 1/2 sdt - 1 sdt.
- 4
Sebelum dimakan diaduk rata dulu yaa sambil ditekan spy semuannya menyerap pd nasi, tahu&tempenya.. Tambahkan sedikit kecap manis jika dirasa kurang. Sajikan dg kerupuk 😋👌
Resep Serupa
-
Nasi Lengko Khas Cirebon Nasi Lengko Khas Cirebon
setor tugas Minggu makanan khas Cirebon , saya pilih nasi lengko ternyata rasanya unik bgt tapi enak bgt dan mantep, klo gak di kasih kecap rasanya kayak pecel klo sdh di kasih kecap rasanya kayak tahu Tek klo daerah Jawa Timur tapi tanpa petis ya.terimakasih MB @CuisineMe96source : @CuisineMe96#CookingCommunityClass_KulinerKhasCirebon#Spatula3C_Kiki#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis Imas dhapin -
Nasi Lengko Khas Cirebon Nasi Lengko Khas Cirebon
Nasi lengko atau biasa disebut dengan sega lengko adalah kuliner khas Cirebon. Terdiri dari nasi, tahu goreng, tempe goreng, tauge, daun kucai, dan timun yang disiram dengan bumbu kacang. Rasanya gurih manis sedep 😋.Sebenernya pengen bikin ini udah lamaaa, tapi kebayang nguleknya 😅. Padahal bahannya simpel yaa. Setelah kemarin akhirnya nyoba, ternyata seenak iniiiih 😍😋. Bener banget nih, koentjinya ada di siraman minyak panas di atas nasinya, baru diaduk rata, terus dimakan deh. Katanya orang² yang sering makan nasi lengko, nasi lengko yang diberi tambahan minyak panas ini akan terasa lebih sedap meresap dengan bumbunya. Pas dicoba, beneran nikmat 👌.Source: @CuisineMe_17455797 dan @dapurmomji#PejuangGoldenBatikApron#Minggu6#ArisanKopijos_Imelda#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Nasi Lengko Khas Cirebon Nasi Lengko Khas Cirebon
Nasi Lengko Khas CirebonNasi lengko atau biasa disebut dengan sega lengko adalah kuliner khas Cirebon. Terdiri dari nasi, tahu goreng, tempe goreng, tauge, daun kucai, dan timun yang disiram dengan bumbu kacang. Rasanya gurih manis sedep 😋.Bener banget nih, koentjinya ada di siraman minyak panas di atas nasinya, baru diaduk rata, terus dimakan deh. Katanya orang² yang sering makan nasi lengko, nasi lengko yang diberi tambahan minyak panas ini akan terasa lebih sedap meresap dengan bumbunya. Pas dicoba, beneran nikmat 👌.Sekalian ngenalin tahu tempe sama krucil sesuai dengan perintah mamah cookpad🥰 ternyata bnr2 krucil pun suka😘 ga nyadar ini ada tahu tempe yang biasa mereka kurang suka, tp ini karena bumbunya yang bikin uenak, krucilpun menikmatinya dengan lahap😋🥰Sumber Resep : @shanti_dewihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16057484#CookMemberGenkPeDa2_Shanti#KreasiCoDe_TahuTempe#TahuTempe#PekanPosbar#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id Rini Dwi Astuti -
Nasi Lengko Khas Cirebon Nasi Lengko Khas Cirebon
Bismillah..6 tahun jadi rantauan di cirebon. Baru skrg kepikiran mo bikin nasi lengko 😅Biasanya gga begitu minat soalnya tiap beli isinya cuman nasi tempe tahu kecap...Lihat2 resep kok ada bumbu kacang nya..Coba bikin ternyata enak klo pake bumbu kacang 😘💕#PejuangGoldenBatikApron MeydaMiiyda SaiioShie -
Nasi Lengko Khas Cirebon Nasi Lengko Khas Cirebon
Mudah membuat nya, murah harganya tapi enak rasanya ya Nasi Lengko ini pilihannya.Makanan yang mirip-mirip pecel ini kalau di Cirebon namanya Nasi Lengko.Sepiring nasi hangat, tambah potongan tahu, tempe, toge matang, irisan mentimun lalu di siram bumbu kacang dan kecap manis. Taburi seledri dan bawang goreng. Tak lupa krupuk nya..hmm..nikmat..Coba yuk.. insya Allah enak.. Nur Ummu Faris -
Nasi Lengko Khas Cirebon Nasi Lengko Khas Cirebon
Salam gurih segar sahabat Cookpad 😍🙏#Spatula3C pekan ini , special guest nya mba Kiki @CuisineMe96 ...😍Kita diajak kulineran khas Cirebon...👍🤩Banyak banget macam kuliner khas Cirebon....huhuhu... rasanya pingin aku eksekusi semuaaa ...pingin aku incip semuaaa ....😅👩🍳😍Nyoba yg ini dulu ajaaa ...dari sekian banyak resep khas Cirebon yg aku sematkan ❤️❤️Nasi Lengko yg seger , pedas , asin dan manis ...🍛😍👍Cuzz dicoba resepnya yaaa sistaaa 👩🍳🫕#CookingCommunityClass_KulinerKhasCirebon#Spatula3C_Kiki#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis#Pekan6GATA#NasiLengko#AnekaHidanganNusantara#byYulieGunawanSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/10025058 🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 -
Nasi Lengko Khas Cirebon Nasi Lengko Khas Cirebon
Menu praktis dikala lagi Mager, tahu Tempe nya juga lebihan dari bikin Gado-Gado 😄, untuk Sambal Kecap nya bawang putih nya tak goreng Sebentar, tapi kulitnya gak Usah dikupas, tapi kembali keselera mau digoreng ato gak bawang nyaSource Mrs. Rythma Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon
Bagi yg tinggal di pesisir pantai utara wilayah Jawa barat bag.timur dan Jawa tengah bag.barat tentu sudah tidak asing lg dng makanan yg satu ini, khususnya seperti daerah Indramayu, Cirebon, Brebes dan Tegal. Makanan khas Cirebon ini adalah makanan favorite keluargaku sewaktu pulang kampung, makanan sederhana nasi beserta lauk yg sederhana pula disiram saus kacang dan kecap dng tambahan krupuk, membuat aku selalu kangen dng kampung halaman, Alhamdulillah selalu terobati dng memasaknya dr dapur sendiri, sekalian mengenalkan aneka kuliner Indonesia khususnya dr Cirebon bagi pengguna #cookpad_id yg blm tahu rasanya makanan yg satu ini, boleh dicoba sensasinya. Yuk.. cobain, bahan sederhana, membuatnya mudah, rasanya istimewa di lidah.Ya.. inilah nasi lengko atau orang asli Cirebon biasa menyebutnya "Sega Lengko"Ide aneka #KulinerNusantaraku ini dr mba Imas Halwati di #CloverCookingLoverSemoga teman2 semua suka dng resep andalan ibuku yg satu ini ya.. trmksh.#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Bekasi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#dapoer_eva Evana Tati ✅ -
Nasi Lengko/Sega Lengko Khas Cirebon Nasi Lengko/Sega Lengko Khas Cirebon
Sabtu, 12 Juni 2021 .. Bismillah,, Sabtu waktunya Semarak bersama Clover. Kali ini dgn tema "Kuliner Khas Cirebon" ide dari Mba Febry Caturia. Semoga berkenan ya Mba Febry.Untuk ikut menyemarakkan, saya membuat "Nasi Lengko atau Sega Lengko". Nasi lengko merupakan nasi yg disajikan dengan menu sederhana tanpa daging atau ikan. Dalam sepiring nasi lengko berisi nasi putih yg disajikan bersama potongan tempe goreng, tahu goreng, potongan mentimun, taoge, yg disiram dengan bumbu kacang. Kemudian diberi kecap manis dan ditaburi daun kucai/seledri, daun bawang dan bawang goreng. Dan dimakan bersama kerupuk putih.Source: Evana Tati#RasaCaiRebon#Semarak_RasaCaiRebon#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#PekanCooksnap#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Nusantara Nauzaery Setyo -
Nasi Lengko Khas Cirebon Nasi Lengko Khas Cirebon
Lengko, salah satu makanan yg murah meriah & mengenyangkan, tapi sehat juga...😉Bagi yg rindu kampung halaman bisa langsung eksekusi di dapur kesayangannya 🤗🤗🤗 @BundaAlya -
Nasi Lengko khas Cirebon Nasi Lengko khas Cirebon
Cooksnap Party Five ke 14.Source : @Re_Milik87Bismillah resep kali ini adalah Nasi Lengko khas Cirebon karna penasaran dan kebetulan belum pernah coba akhirnya bikin ini untuk makan siang alhamdulillah suka.Rasanya dominan manis dari kuah kecap jika ingin lebih pedas tambahkan cabai rawit lebih banyak.Di resep ini saya menggunakan minyak goreng dan Gula putih Rose Brand yang cocok untuk setiap masakan maupun baking.#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive Ummu Isa -
Nasi Lengko Khas Cirebon Nasi Lengko Khas Cirebon
Halo Sobat Cookpad 😘Semarak minggu ini bertemakan makanan khas Cirebon. Wah, langsung aku googling, dan akhirnya aku memutuskan tuk membuat Nasi Lengko. Di Nasi Lengko ini bahan-bahannya mudah sekali didapat, murah meriah namun enaknya maksimal. Lalu memakai sambal kacang, diberi kecap manis dan juga bawang merah goreng. Yuumm!Pertama kali coba langsung suka. Enaakk deh. Apalagi kalau ada kerupuk ya. Sedap.Yuk dicoba buat Nasi Lengkonya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘Inspirasi: Rudi dan sahabat TV, Ceceromed Kitchen#WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove Vita Jaurina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)