Pan Árabe

Alejandra Gonzalez
Alejandra Gonzalez @cook_17390484

Me gusta hacer, lo uso para hacer pequeñas salsas con carnes cortadas en tiras y palta lo abro y pongo adentro lo comes!!! Riquísimo

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Ingredientes

  1. 20 grsLevadura
  2. 300 cm3Agua
  3. 1 cdaAceite
  4. Harina 000, 500 gr
  5. 2 cdtasSal

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la levadura en un recipiente agregar agua a temperatura ambiente y disolver la levadura, añadir aceite emulsionar junto con la sal.

  2. 2

    Formar un bollo sobarlo y dejarlo levar, estirar en forma circular sobre una mesada enharinada, colocarlos en yna placa enharinada y dejarlos levar.

  3. 3

    Cocinar a temperatura fuerte (240grados)de 6 a 10mts hasta que se inflen y se forme una costra dura sin color

  4. 4

    Retirarlos apilarlos unos sobre otros en calientes y cubrir con un lienzo para que el vapor los ablande.

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Alejandra Gonzalez
Alejandra Gonzalez @cook_17390484

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