Paso a paso
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Preparar en 1er lugar el Caramelo: colocar una olla al fuego, agregar el azúcar y 1 cucharada de agua hervida. Esperar a que tome color y estén disueltos todos los grumos, revolviendo constantemente con cuidado. De a poco, agregar 6 cucharas de agua hervida una a una y revolver constantemente. Verter en budinera.
- 2
Ponemos a calentar los 600 ml de leche, sacar del fuego antes de que rompa hervor. Despedazar el pan y agregarle la leche caliente, dejar reposar
- 3
En un bol batir los huevos, el azúcar, la ralladura de limón, el licor/zumo y la esencia de vainilla hasta que se haga una mezcla más consistente
- 4
Agregar el pan remojado con la leche y mezclar bien
- 5
Cubrir la budinera con papel aluminio y llevar al horno a baño maría por un apróximado de 1 hora. Hasta que este totalmente cocinado
- 6
Sacar del horno y dejar preposar, sin sacar el papel aluminio hasta que este frío
- 7
Desmoldar y llevar a la heladera... a Disfrutar!!
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Budín de pan jugoso 😋
Una receta para chuparse los dedos!! Mi postre favorito 😁. Se puede servir con dulce de leche y distinto tipo de cremas.
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Budín de pan
Hice este budín porque le gusta a mi suegro y mi marido.en este caso utilicé leche de campo porque me la regalaron .Pero se puede hacer con la leche común. Las medidas son por 3 porque somos muchos. Bueno espero que lo disfruten y les guste .
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Budín de pan
#mirecetario Es la primera vez que hago con maicena y la verdad que el resultado fue genial. Delicioso, espero que ustedes también prueben a hacerlo y disfruten ♡
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Budín de pan en la LICUADORA!
Con esta receta que les dejo abajo me salieron dos budines de ese que esta en la foto ..
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Un postre clásico de la gastronomía Argentina y uno de mis favoritos...
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Budín de pan
Siempre que hacemos una reunión de familia o amigos sobra mucho pan.. a veces lo uso para hacer tostadas condimentadas y otras veces para hacer esta delicia.. es ideal para postre, aunque a veces me tienta desde la mañana y me como una porción con el desayuno...es de mis preferidos.Lo bueno es que el pan no necesita estar fresco y que los demás ingredientes los tenemos en casa o son fáciles de conseguir.. así que cada vez que vean la alacena llenándose de pan sobrante o alguna que otra factura de hace varios días, los meten en un bol con todo lo demás y sale algo maravilloso..
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