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Ingredientes

3 raciones
  1. 1lb. de pechuga de pollo
  2. 1lb. de miltomate
  3. 1 dienteajo
  4. 1/4de cebolla morada
  5. 1Chile jalapeño
  6. 1 puñadocilantro fresco
  7. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la pechuga de pollo en trozos, el tamaño puede variar según tu gusto. Salpimentar y sofreír, reservar.

  2. 2

    Lavar miltomates y chile, agregar en una cacerola con agua, agregar la cebolla y diente de ajo, cocer hasta que todos los ingredientes estén blandos. Sacar y licuar juntamente con el cilantro hasta conseguir una salsa. Agregue agua si desea una salsa ligera.

  3. 3

    Poner el pollo reservado a fuego bajo, agregar la salsa verde y revolver dejando que absorba el sabor de la salsa el pollo, aproximadamente 3-4 minutos. Apagar y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Teffy
Teffy @123456789Esdecaorma
Guatemala
Me encanta prepararme mi comida porque me puedo asegurar que sea una versión saludable.. Mi vida es un poco ajetreada por tal motivo he aprendido a cocinar fácil y rápido, sin perder el sabor y calidad en mis recetas.
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