Una manera muy distinta de preparar arroz a la cubana!

Este huevo es, literalmente, tocar el cielo. Y si le añadimos el pisto ya es ¡otro nivel! #delantaldorado

Inspirados en un video extranjero de los que circulan por las redes sociales, os traigo esta delicia, muy sencillos de realizar.

Familia esta receta la tengo publicada desde el 2020 y ni recordaba que este huevo es nivel 🔝💯,y bueno como la otra no tiene fotos del paso a paso, le di una vuelta y la hice nuevamente con queso y en la cecofry . Y solo puedo deciros que lo he gozado mucho, hacerlo y después comerlo, vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜 #viralizomicocina

Sigue paso a paso la preparación de este plato rápido y fácil:https://www.youtube.com/watch?v=QsLS-SuNOksEsta receta super original de Nubes de Huevo con Salmón se suele hacer con baicon pero en "La Cocina Del Pirata" no entra la carne así que... Sano sanote pescadito!!!

Pongo enlace de youtube para verlo mejorhttps://youtu.be/rYjYclZD45w

Es una sopa sencilla pero de sabor espectacular, que además bien calentita sienta fenomenal en invierno.

Si queréis ver el paso a paso en vivo y no perderos ningún detalle de la receta, aquí os dejo el enlace que os lleva directos al video. Si os gusta mis recetas no olvides suscribirte y así no te perderás ninguna receta mía. https://www.youtube.com/watch?v=KDf7aaOOmtE

Para una cena ligera y diferente! La textura te sorprenderá

#CuchillosArcos

Sabrosa y esponjosa manera de comer huevo

Hoy os traigo un capricho de receta que hará las delicias de los más pequeños de la casa... y de los que no lo son tanto, porque no hay quien se resista a su maravillosa textura. Esponjosos donde los haya y con todo el sabor de un buen huevo frito de los de toda la vida, y lo mejor, sin apenas aceite, ya que los prepararemos en el horno, todo ventajas.... ¿os lo vais a perder?😉

Esta receta que traigo hoy por Cookpad fue el resultado de una charla que tuve con un colega. Estábamos entre bromas y en esto que terminamos hablando sobre cocina; en concreto, sobre la moda que hay con las deconstrucciones en Haute Cuisine y en la de autor. En su opinión, pura incoherencia. 😆—Ya hacen deconstrucciones de todo. Seguro que hasta de un arroz a la cubana hay. —Algo así me dijo mi amigo en tono guasón.Esa ocurrencia de una deconstrucción del arroz a la cubana me persiguió como un poltergeist y me encontré en más de una vez pensando cómo la podría hacer... ¡y al final aquí tenéis el resultado! 🩷✨He hecho esta deconstrucción sencilla, estilo tartar, compuesta por una base de salsa de tomate natural, una capa de arroz aromatizado con ajo y otra de plátano caramelizado con ronmiel y salsa de dátiles. Para coronar el emplatado preparé un huevo nube que tan viralizado está últimamente por las redes sociales.¿Qué te parece? Mi amigo flipó cuando se lo enseñé, por cierto. ¿Te vienes a preparar este experimento cuántico basado en el clásico arroz a la cubana?Enjoy 😘 ✨!

Esta receta le tengo un cariño especial porque la hice con mucho cariño para Silvia, es su plato favorito y no podía ponerle cualquier cosa, aún recuerdo la sorpresa que le di, va por ti, Silvia, te quiero prima.Vamos a la cocina.

#milibrode1000recetas Fácil y rapidísimo, al mano de cualquier persona y rico, rico!!!!

Creo que uno de los platos preferidos por todos es el "huevo frito". Como principiantes cocineros tal vez la mayoría absoluta intentó elaborarlo. En mi caso, recuerdo que mi madre me dijo, sartén pequeña, abundante aceite de oliva, una vez caliente, abrir el huevo y verter sobre el aceite, poner sal por encima al gusto, luego con la espumadera ir recogiendo un poco de aceite y verterlo sobre la superficie, así se fríe bien. Luego, estuvieron varios comentarios como que hay 8-10 formas para preparar un huevo, también que si hay restaurantes especialistas en huevos fritos...o sea, en lo que es un huevo, mira si hay repertorio para aprender en cocina, así que no se acaba nunca de preparar cocina innovadora. Llegado a este punto, todos podemos y debemos cocinar "a nuestra manera".En el "huevo frito" hay un antes y un después en mi cocina jajaj pues nunca imaginé freír el huevo con la clara batida a punto de nieve. Esto fue gracias a un amigo de Instagram ( fit.fritz), tan innovador y curioso que no tarde en hacerlo enseguida para almorzar ese día. Me gusto y para repetirlo, lo acompañe de mermelada de tomate, que combinó muy bien, tanto en imagen-color como en sabor con la clara en nube. GXL.

#delantaldoradoAprovechando que tenía relleno de mi falsa lasaña de calabacín de mi anterior receta ( en casa no se tira nada😉),una berenjena, restos de queso y una masa quebrada .... hemos hecho este plato que ha quedado muy rico.

#1receta1arbol#sauraycookpadHe preparado estás exquisitas berenjenas con verdura y tomate frito regalo de conservas saura.

Es un invento que hice al llegar de mi parcela con una bolsa de berenjenas y en lugar de hacer una lasaña, surgió esto

Cena proteica.

#tescomaUna receta fácil y nutrtiva, y para una cena ideal porque se prepara en poco tiempo 😋

Una forma diferente y buenísima de rellenar una berenjena

Tenía varias berenjenas, que por un cambio de ideas al final no iba a rellenar y para darles salida las he utilizado para acompañar a una tortilla de patatas.

Que yo adoro los encurtidos es una verdad como un templo y si tengo que recomendar uno, este es la berenjena de Almagro, que puedes tomar sola o en cualquier ensalada. Simplemente ten en cuenta que el protagonismo será el de la berenjena porque el saber es muy intenso.

#CuchillosArcos Muy fácil, sana y rica

Una idea fantástica para una cena ligera