Espaguetis con salsa de champiñones y pollo
Me encantan la pasta, los champiñones y el pollo, así que ¡tachán! Rico y sencillo
Espaguetis con salsa de champiñones y pollo
Me encantan la pasta, los champiñones y el pollo, así que ¡tachán! Rico y sencillo
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir el pollo (es más sano) cuando este listo lo desmenuzamos
- 2
Ponemos a hervir la pasta, cuando este lista la sacamos
- 3
Cortamos el champiñón en láminas, la cebolla en cuadraditos y el puerro
- 4
Lo pochamos todo bien y agregamos la sal, la pimienta y el vino, dejamos que el alcohol se evapore
- 5
A mi me gusta dejar tropezones, así que una parte la trituro bien agregando un poco de agua (muy poca), a lo que queda en la sartén le añado el pollo desmenuzado y la pasta
- 6
Cogemos un colador y ponemos la mezcla batida, movemos bien y agregamos a la sartén lo que salga del colador (la salsa)
- 7
Movemos bien todos los ingredientes en la sartén y probamos de sal
- 8
Y... ¡a comer!
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