Tortilla de papa y muzzarella

Fer en la Cocina @fernanda
Me regalaron una plancha/sartén Essen y estoy feliz! #1receta1arbol
Tortilla de papa y muzzarella
Me regalaron una plancha/sartén Essen y estoy feliz! #1receta1arbol
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar, cortar en cubos pequeños y hervir las papas. Luego colar y dejar que enfríen
- 2
Sofreír la cebolla y el morrón picados finos, luego mezclar con las papas y el fiambre elegido también cortado chico.
- 3
Agregar los 3 huevos, mezclar y llevar a la sartén, previamente calentada en fuego corona (que es un fuego bastante bajo)
- 4
Dejar cocinar 10 minutos sin necesidad de dar vuelta, agregar la muzzarella y dejar que derrita. No lleva tapa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fer en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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