Turrón de chocolate negro con frutos secos
Niko Vicioso @cook_19260135
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Trocear el chocolate, añadir la mitad a una cacerola fuego lento. Cuando esté derretido añadir la otra mitad del chocolate.
- 2
Añadir la mantequilla de cacahuete y mezclar bien con el chocolate.
- 3
Añadir la leche de almendras, la sal, la stevia y las semillas de lino. Remover bien hasta que la mezcla quede como una pasta homogénea. Si veis que queda muy espeso podéis añadir más leche de almendras o un chorrito de aceite de oliva o de coco.
- 4
Para el molde yo he usado un tupper muy plano pero podéis usar cualquier otro recipiente que consideréis que pueda servir. Echáis las almendras (enteras o troceadas) y los pistachos y los repartís por todo el molde.
- 5
Vertemos el chocolate sobre el molde y antes de que se enfríe procuramos nivelar toda la superficie para que no queden huecos. Podéis dar unos golpecitos para que salgan las burbujas que se hayan podido crear en el fondo.
- 6
Lo introducimos en la nevera y dejamos enfriar un mínimo de 3 horas. Y ya está, a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Niko Vicioso le encantará ver cómo quedó.
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