Paso a paso
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Cortar los zapallitos al medio, ahuecar al medio con una cuchara y guardamos la pulpa para después.Cocinamos unos minutos a los zapatillos en agua hirviendo no demasiado que se nos rompan. Colamos boca abajo que se escurran
- 2
Picamos las cebollas, el pimiento, el tomate, rallamos la zanahoria y rehogamos todo junto con un poquito de aceite, agregamos la carne picada y revolvemos todo, agregamos la sal y condimentos a gusto, yo le pongo pimentón, órgano y cocinamos unos 30'
- 3
Listo el relleno, ponemos los zapallitos en asadera y los iremos rellenando con la preparación, luego arriba le ponemos una rodaja de queso cremoso y al horno fuerte hasta gratinar el queso
- 4
Y listos! 👌fácil, económicos y muy sabrosos 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sil le encantará ver cómo quedó.
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