Galletas con Frutos Secos

Las dulces tentaciones de Marlen
Las dulces tentaciones de Marlen @Marlen_maricarmen
Antequera (Málaga)

#mirecetario Muy fáciles de hacer, y están de vicio!!!!!

Galletas con Frutos Secos

#mirecetario Muy fáciles de hacer, y están de vicio!!!!!

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Ingredientes

25 minutos
30 comensales
  1. Para 30 galletitas
  2. 125 grmantequilla sin sal
  3. 135 grazúcar
  4. 1huevo
  5. 220 grharina
  6. 60 grfrutos secos al gusto

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Mezclar la mantequilla, reblandecida a temperatura ambiente, con el azúcar (con varillas eléctricas)hasta que doblen su volumen. Entonces, añade el huevo ligeramente batido.

    Seguidamente, incorpora la harina tamizada junto con la levadura y mezcla bien, trabajando con las manos, hasta que esté totalmente integrada y consigas una masa homogénea. Hacemos una bola, cubrimos con papel film y lo pasamos a frigo por 2 horas.

  2. 2

    Sacamos la masa de frigo y la extendemos con un rodillo. Yo la he ido cortando, con un corta pastas, (se puede hacer Bolitas y aplastarla con las manos).

  3. 3

    Ponemos las galletas en la bandeja del horno que la tendremos cubierta con papel sulfurizado o papel de horno. Luego le ponemos por encima los frutos secos al gusto y una poquita de azúcar a cada galleta.

  4. 4

    Con el horno precalentado a 180ºC, introducimos la bandeja y dejamos hornear entre 8 a 12 minutos (según horno). Dejar que se enfríen completamente las galletas, (si es sobre una rejilla se enfriaran antes).
    Y ahora toca disfrutarlas, que están muy ricas!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Antequera (Málaga)
Amante de la cocina y fanática de la repostería. Tengo un blog de dulces y postres. Si te gustan mis postres, sígueme en mi blog. Gracias. http://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/
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