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Ingredientes

3 horas aprox
8 porciones
  1. Pan del día anterior (5 panes)
  2. 300 grazúcar
  3. 3huevos
  4. 200 ccleche
  5. esencia de vainilla

Paso a paso

3 horas aprox
  1. 1

    Cortar el pan en partes chiquitas, entibiar la leche y colocar el pan en un recipiente.

  2. 2

    Desmigar el pan con un tenedor o con la mano y dejar reposar entre 30 a 45 minutos

  3. 3

    Batir los huevos con el azúcar, la esencia de vainilla (o puede ser ralladura de limón) e incoorporar a la leche con el pan.

  4. 4

    En una sartén colocar azúcar sobre el fuego y dejar que se haga caramelo.

  5. 5

    Poner el caramelo en el molde, rellenar con la mezcla anterior y hornear entre 40 a 50 minutos

  6. 6

    Enfriar y servir, se puede agregar dulce de leche, crema o helado.

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Cocinar hoy
Agustina Daniela Chanenko

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