Tortilla a la Española (papa, arveja, cebolla y morrón).👩‍🍳🌟

Lorena
Lorena @lorena77
Las Piedras

Una receta de mi padre que siempre me encantó... Fácil y rica. 🤩😍😍🤩 #delantaldorado

Tortilla a la Española (papa, arveja, cebolla y morrón).👩‍🍳🌟

Una receta de mi padre que siempre me encantó... Fácil y rica. 🤩😍😍🤩 #delantaldorado

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Ingredientes

1 tortilla
  1. 3papas grandes
  2. 1/2morrón
  3. 1/2cebolla
  4. 3huevos
  5. Ajo
  6. Perejil
  7. Sal a gusto
  8. 1 lataarvejas

Paso a paso

  1. 1

    Lavar las papas y cortarlas

  2. 2

    Picar la cebolla y el morrón

  3. 3

    Freír la cebolla y el morrón

  4. 4

    Abrir la lata de arvejas. Colocar los huevo en un recipiente y batir a mano junto con la sal, ajo y perejil

  5. 5

    Colocar con Aceite las papas a cocinar hasta que estén tiernas. Escurrir el aceite tapando el sartén para que las papas no se caigan.

  6. 6

    Agregar el morrón, la cebolla y arvejas y mezclar. Incorporar los huevos batidos. Esperar que se cocine. Dar vuelta para cocinar de ambos lados. Desmoldar sobre un plato.

  7. 7

    Disfrutar !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lorena
Lorena @lorena77
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Me encanta cocinar para mí familia principalmente todo lo que es dulce. Invento recetas, pruebo y googleo día a día nuevas recetas .
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