Budín de pan con merengue
GRINGA @gringa
Era la especialidad de mi abuela y lo hacía mucho. Después encontré esta variante y es muy rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar la miga de pan desmenuzada con la leche tibia.
- 2
Aparte en un bol grande batir los huevos y las yemas con el azúcar hasta que estén bien espumosas.
- 3
Procesar la miga leche juntas
- 4
Agregarla al batido de huevos.
- 5
Unirle la canela manteca y el coñac.
- 6
También las nueces y las pasas, mezclar todo y ponerlo en un molde acaramelado.
- 7
Cocinar en horno moderado 40' o hasta que la preparación este firme retirar y enfriar.
- 8
Aparte batir las claras con el azúcar hasta obtener un merengue bien firme. Cubrir el budín con el merengue espolvorear con un poco azúcar.
- 9
Gratinar en el horno o grill bien caliente unos segundos hasta dorar el merengue
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/114494
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Budín de pan cubierto de merengue, especialidad de mi madre
Esta receta la hacía regularmente mi mamá para cada reunión familiar, almuerzo de domingo, y demás ocasiones. Un clásico familiar! Hoy la cocino yo por primera vez para festejar sus 86 años! #recetafamiliar #cocinadesemanasanta #semanasanta #madre #clasicosdeinfancia #tradicionfamiliar
-
-
-
Budín de pan de Doña Petrona
Estaba con ganas de hacer budín de pan , y la verdad lo quería con alguna variante. Recordé el Libro de Doña Petrona, porsupuesto me sorprendí porque el budín de pan que tiene publicada es bastante diferente , el cambio que hice fue colocar caramelo en el molde , ella lo hizo directamente en una fuente tipo pyrex.
-
Budín de pan
Esta receta la hago hace años y la verdad es muy húmeda y muy rica hasta le vendo a mis clientas
cristina -
BUDIN DE PAN CON FLAN
LA RECETA LA COPIE DE UNA CAJITA DE FLAN................ Con el flan instantáneo, se prepara este budín de pan, se le agrega pasas de uvas y nueces picaditas; y el toque especial se lo da la copita de licor, maravilloso.
-
Budín de pan especial 👌😄
Nunca había conocinado y no me gustaba tanto😐, pero estoy aprendiendo y me gusta ☺️ y se lo agradezco a mi maestra de cocina porque ella fue la que me hizo interesarme 😄👌👌😘😘
-
Budín de pan
Esta receta me la dio mi mamá muy fácil de hacer y sería ideal compartirla con amigos! #diadelamigo
-
Budín de pan
Cuando era chica se la hacía a mi papá, luego la probé y es algo que compartimos. Me encanta hacerla.
-
Budín de pan
Este es mi postre favorito, me lo cocinaba mamá cuando era más chica, y yo ahora lo cocino siempre, espero lo disfruten tanto como yo
-
Mi Budín de Pan... Con detodo!!!
Este budín de pan es uno de mis postres preferidos. Me lleva a mi niñez. Siempre que queda algo de pan del día anterior lo aprovecho de este modo y también lo dejo secar y lo utilizo para pan rallado. #mdemarzo
-
Budín de pan bien esponjoso!!!
Como estamos serca del día del amigo !! Es receta!!! que me lo enseñó una amiga de hace muchooos años!!!!! Y que está lejos, pero se lo dedicó a ella que seguimos en contacto
-
Budín de pan
A quién no se le juntan restos de pan? Para ello se inventó el budín de pan, pero sin pensarlo, resultó ser un postre demasiado rica y al cual nadie se puede resistir! Más... si lo acompañamos con un copo de dulce de leche o crema chantilly!
-
Budín de pan de chocolate con pasas de uvas y tropezones de dulce de leche
Es una receta que gusta mucho a mi marido e hijos..y ahora le di un toque especial.
-
Budín de pan
Este budín surgió después de las fiestas navideñas. Era un año que había mucho pan dulce y como todos sabemos si no lo tapas se seca y ya no sabe igual. Así que decidí no tirarlo y hacer este postre.
-
Budín de pan
Excelente receta para reciclar el pan que nos queda en casa y se pone duro. Además es muy rico!
-
-
Budín de pan a lo Mabel
#mirecetario. Es rápido de hacer y muy rico; una variante que hacia mi vieja, por eso lo llame de esta manera
-
-
-
Budín de pan
Siempre lo hacía con pan común, pero un día compré un pan lactal que vino muy seco como para comer y lo usé para hacer budín de pan, desde ese momento lo hago siempre así, sale húmedo y muy rico!!!!
-
-
Budín de pan con nueces
Sale muy rico y húmedo. La receta la saqué de Cocineros Argentinos. Muy rendidor!
-
Budín de pan vegano con leche de coco y almendras 😍😍😍
Mimo para mi esposo, que ama el budín de pan.. ❤
-
Budín de pan y mandarinas
Se me ocurrió hacer ésta receta ya que estámos en época de mandarinas, no la vi nunca y la verdad no me arrepiento de habérla experimentado, queda realmente deliciosa :) -
-
Budín de Pan
Para reutilizar el pan que nos queda día a día ... Recetas con.... #Huevos
-
Budín de pan de Película!!!
Si hay algo que me gusta es el budín de pan con muchas pasas de uva, ya que me pierde la gula.
-
Budín de pan
Nos sobró mucho pan... y no esta la economía como para tirar NADAAA
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/114494
Comentarios