🥘 Arroz salteado con verduras y chorizo
Paso a paso
- 1
En un cazo con un chorro de aove ponemos a dorar un ajo troceado, cuando esté empezando a dorar añadimos el arroz y removemos un minuto.
- 2
Añadimos el agua correspondiente, echamos sal y un poco de perejil seco y dejamos cocinándose.
- 3
Mientras, troceamos la verdura en tiras los pimientos y la cebolla en trocitos pequeños y ponemos a dorar en una sartén con un chorro de aove, salpimentamos.
- 4
Troceamos el chorizo en tacos y el calabacín y el ajo también, cuando la verdura se esté pochando lo añadimos junto a la hoja de laurel y zanahoria rallada, dejamos que se vaya cocinando.
- 5
Cuando el arroz esté lo añadimos a la sartén y removemos durante un minuto para que se mezcle todo bien y listo.
- 6
Buen provecho!!😋
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