Ramen de setas (receta asiática)
Cocina Facil Con Ivan @cook_19207401
cuando hace frío y uno es de platos calientes una de las mejores formas de disfrutar es preparando un buen ramen.
Los ingredientes os pueden parecer un poco raros , pero cada vez es más fácil encontrarlos y si conoceis alguna tienda de productos asiáticos no tendreis ningún problema para encontralos.
Recordar podéis ver más videos de cocina en mi canal de youtube cocina fácil con ivan os espero que tengáis un feliz día.
#weekendreto
Ramen de setas (receta asiática)
cuando hace frío y uno es de platos calientes una de las mejores formas de disfrutar es preparando un buen ramen.
Los ingredientes os pueden parecer un poco raros , pero cada vez es más fácil encontrarlos y si conoceis alguna tienda de productos asiáticos no tendreis ningún problema para encontralos.
Recordar podéis ver más videos de cocina en mi canal de youtube cocina fácil con ivan os espero que tengáis un feliz día.
#weekendreto
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos el caldo de verduras o de ave, añadimos un poco de salsa de soja, un poco de jengibre rallado y un poco de dasinomoto.
- 2
Llevamos el caldo a ebullición y una vez comience a hervir escaldamos las setas, lo haremos en orden promero las shiitake cortadas en láminas, las escaldaremos durante 1 minuto.
- 3
Después los brotes de soja 1 minutos también, a continuación las setas shimeji durante 1 minuto, y por último las setas enoki que las escaldaremos durante 30 segundos.
- 4
Ya con las verduras preparadas coceremos la pasta de fideos ramen como nos ponga el fabricante.
- 5
Por último montaremos el plato, añadiremos el caldo, también el huevo para ramen, el cerdo chai siu y si queremos un chorro de aceite de chile picante.
- 6
Podreis encontrar las recetas del huevo, del cerdo char siu y del aceite de chile en mi perfil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina Facil Con Ivan le encantará ver cómo quedó.
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Soy un apasionado del mundo de la cocina, siempre desde pequeño para mí fue un lugar donde la familia nos reuníamos y vivíamos buenos y grandes momentos, por eso quiero enseñaros todas las recetas que aprendí y sigo aprendiendo día a día.A si que si queréis acompañarme en mi aventura sois totalmente bienvenidos de acompañarme en ella , espero que os gusten mis recetas y si queréis alguna en especial comentárnoslo y la prepararemos para vosotros.También podéis encontrarnos en YouTube en mi canal cocina facil con ivan o bien en mi página web www.cocinafacilconivan.com.un gran abrazo familia y que disfrutéis de unos grandes momentos en la cocina.enlace a mi canal de youtube : https://www.youtube.com/channel/UCwecEDbs_BSccAwWywJGaXQenlace a mi página web :https://www.cocinafacilconivan.com/
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