Bizcochuelo de chocolate vegano
Es una receta muy fácil, rica y sin sufrimiento animal. Perfecto para este 14 de febrero para hacerle a tu pareja (sea vegana o no).
Ésta receta la saqué del canal soyvelen, créditos a ella, porque la verdad que está buenísimo y es muy fácil.
Bizcochuelo de chocolate vegano
Es una receta muy fácil, rica y sin sufrimiento animal. Perfecto para este 14 de febrero para hacerle a tu pareja (sea vegana o no).
Ésta receta la saqué del canal soyvelen, créditos a ella, porque la verdad que está buenísimo y es muy fácil.
Paso a paso
- 1
Hacer el "huevo" de chía/lino mezclando las semillas con el agua. Dejar reposar al menos 5 min
- 2
Tamizar la harina, la sal y el cacao amargo en un bowl.
- 3
Agregar azúcar al bowl de ingredientes secos
- 4
Y mezclar todos los secos de dicho bowl
- 5
Disolver el café en el agua hirviendo
- 6
En el bowl de ingredientes secos agregar el aceite junto al "huevo" y al café, batir hasta integrar
- 7
Preparamos el molde dónde lo vayamos a hacer, yo elegí este porque es especial para la ocasión. Enmantecamos y enharinamos dicho molde, o le echamos spray antiadherente. Ya que luego del siguiente paso hay que actuar con rapidez.
- 8
En la misma taza dónde hicimos el huevo de semillas, agregar el bicarbonato de sodio junto con el vinagre
- 9
Inmediatamente volcar en la mezcla y batir hasta integrar, luego volcar la mezcla en el molde preparado rápidamente.
- 10
Y luego mandar al horno precalentado a 180°
- 11
Luego de unos 20-30min. estaría listo, para cerciorarse, clavar un cuchillo en el bizcochuelo y si éste sale sin masa y seco, ya está listo. Luego de dejar enfriar alrededor de 20min, desmoldar y disfrutar
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