Pascualina casera, masa criolla😊
Moni Avanzini @Moni_cocina
Pascualina salada espectacular igual o mejor a la criolla de la salteña
Pascualina casera, masa criolla😊
Pascualina salada espectacular igual o mejor a la criolla de la salteña
Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente la harina, sal, aceite y el huevo e ir mezclando
- 2
Incorporar poco a poco el agua, hasta obtener una mezcla homogénea
- 3
Tirar harina y amasar por 20' en forma envolvente hasta que tenga una apariencia suave y que no se pega en las manos
- 4
Formar un cilindro y cortar en 4, luego pintar la superficie con un poquito de aceite y dejar enfriar mínimo media hora cubiertos con flilm
- 5
Tomar un bollito y estirar hasta que quede de 2 o 3 Milímetros de espesor.
- 6
Rellenar y cocinar por 30'
- 7
Te vas a sorprender
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Moni Avanzini le encantará ver cómo quedó.
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