Mi Cheesecake Económico 🍓
Betiana @cook_12458414
Es una adaptación de la grosa Jimena Monteverde!
Es para un molde chico, por eso lo económico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Base, romper las masitas a polvo y mezclar con la manteca, formar una suerte de masa y colocar en la base de un molde desmontable o el que tengan, si ven que falta mantenca agregar. Aplastar bien.
- 2
Disolver la Gelatina con las 10 cucharadas de agua y llevar al microondasdurante 45 segundos aproximadamente.
- 3
Batir la crema de Leche a punto medio, es antes de llegar a chantilly, y en otro bol poner el queso crema y la crema y agregar el azúcar, la ralladura de limón y la esencia, integrar bien. Luego le pones la Gelatina disuelta y la crema batida integrar todo muy bien. Yo le puse un poquito la batidora al final porque no se me integraba y quedo bien.
- 4
Colocar la mezcla sobre las masitas y llevar a la heladera unas 4 horas para que tome una real consistencia. La sacas y le Pones la Mermelada y otro rato a la heladera para que quede mejor. Espero sus fotos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Betiana le encantará ver cómo quedó.
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