Musaca de berenjena y verduras en olla GM mod g
Cocina Con Ana @cook_5004066
Musaca de berenjena y verduras en olla GM mod g
Paso a paso
- 1
Cortar la berenjena en láminas y poner en agua con sal pierda amargor
- 2
Cortar las demás verduras bien pequeña
- 3
Poner el aceite en la cubeta y programar menú sofreír tiempo y temperatura que marca echar el pimiento que se poche
- 4
Cuando esté pochado añadir la cebolla y el calabacín y sofreír
- 5
Echar el tomate y remover unos minutos y cancelar menú.
- 6
Secar las láminas de berenjena y colocarlas en un molde redondo de aluminio.
- 7
Montaje en el molde poner capa de berenjena capa de sofrito así hasta acabar todo.
- 8
Poner el molde en la olla y poner tapa con válvula abierta programar 30 minutos a 180 grados
- 9
Una vez terminado poner la bechamel y el queso rallado encima y ponemos el cabezal de horno y gratinamos a 200 grados hasta que esté dorado a nuestro gusto.
- 10
Dejamos enfriar y sacamos el molde de la olla. Cortamos en 4 trozos y servimos buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina Con Ana le encantará ver cómo quedó.
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