Sop Kikil

Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
Jepara, Indonesia

dari kecil pulang jemput ibuk ngantor selalu makan sop kikil didaerah blimbing malang yabg superb

tapi sekarang kayaknya udah gak ada deh
lagi flu berat dan jakarta lagi hujan emang paling cucok makan pake yang berkuah panas pedas masem
btw ini masakan buat makan malem kemaren ya baru sempet post wkwkwk

Sop Kikil

dari kecil pulang jemput ibuk ngantor selalu makan sop kikil didaerah blimbing malang yabg superb

tapi sekarang kayaknya udah gak ada deh
lagi flu berat dan jakarta lagi hujan emang paling cucok makan pake yang berkuah panas pedas masem
btw ini masakan buat makan malem kemaren ya baru sempet post wkwkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 grkikil sapi, potong
  2. tomat, potong dadu kecil
  3. jeruk nipis
  4. secukupnyaair
  5. bumbu halus
  6. 3 siungbawang putih
  7. 7 buahbawang merah
  8. 5 buahcabe merah kriting
  9. 10 buahcabe rawit (optional)
  10. 2 cmjahe
  11. 2 cmkunyit
  12. 1.5 sdtbubuk ketumbar
  13. 2 buahkemiri sangrai
  14. bumbu cemplung
  15. 3 cmlengkuas geprek
  16. 1 lbrdaun salam
  17. 2 lbrdaun jeruk
  18. 1 buahserai geprek
  19. secukupnyagula, garam, penyedap
  20. 8 buahcabe rawit utuh (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kikil yang sudah dicuci bersih sampai empuk, buang airnya. cuci lagi dengan air bersih, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga matang lalu tambahkan air dan tunggu mendidih

  3. 3

    Masukkan kikil, dan masak 5-10 menit agar kaldu kikil keluar, koreksi rasa

  4. 4

    Sajikan selagi panas dengan potongan tomat dan perasan jeruk nipis. ulalaaaaaaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
pada
Jepara, Indonesia

Komentar

Resep Serupa