#मँगो

#रेसिपीबुक #week8 नारळी पौर्णिमा आणि रक्षाबंधनाच्या छान दिवशी,छान थीम साठी चोको कोको बर्फी बनवली. मस्त दिसत होती आणि चवीलाही मस्त्त झाली.आणि विशेष म्हणजे ही माझी कुकपॅड साठी पोस्ट केलेली ४०० वी रेसिपी आहे.

#nrr नवरात्रीच्या नऊ दिवस उपवास करतात त्यात चहा ची आठवण येते म्हणून आज मी तुम्हाला आवडेल असे मस्त चहा बनवला आहे 🌹☕😋😋👍🙏

#रेसिपीबुक #week7 सात्विक रेसिपी. ही रेसिपी मी माझ्या आईकडून शिकले. घरातील व मैत्रिणी यांना सर्वांना माझी ही रेसिपी खूप आवडते.

#EB4#W4#विंटर_स्पेशल_ebook_रेसिपीज..#डिंकाचे_लाडू थंडी म्हटली की या दिवसात शरीराची immunity वाढवून शरीर धष्टपुष्ट करणारे,शरीराला बळ,ताकद पुरवणारे लाडू,खिरी,सत्व घरोघरी आवर्जून करतातच..अलिखित नियमच आहे तो..या दिवसात थंड हवेमुळे आपली पचनशक्ती चांगली असते..भूकही खूप लागते..मग अशावेळी शरीरास चांगलाचुंगला,सकस असा आहार पुरवणे गरजेचं नाही का..आणि असा आहार आपण घेतला तरच या पदार्थांतून मिळणारी सत्त्व,energy store होऊ शकते ..आणि वेळ पडेल तेथे ही energy आपण वापरु शकतो.. या दिवसात घरोघरी होणारा असाच एक प्रकार म्हणजे डिंकाचे लाडू...प्रत्येक प्रांत,तालुका,जिल्हा अशा भौगोलिक परिस्थिती नुसार डिंकाचे लाडू करण्याची पद्धत वेगळी आहे..त्यामुळेच आपली खाद्यसंस्कृती विशाल विस्तृत बनली असून आपले खाद्यजीवन कायमच बहरलेलं आहे..😍😋... डिंकाच्या लाडूमध्ये असलेल्या विविध घटकांचा अभ्यास करुन हे डिंक लाडू अधिक पौष्टिक कसे करता येतील ..या विचारातूनच मी ही रेसिपी तयार केलीये...फारच अप्रतिम ,खमंग असे डिंक लाडू तयार झालेत..😋😋

#मँगो

#GSR

#hr

#HV#डिंकाचे लाडू

#AsahiKaseiIndia#no oil recepie

#SSR

#CPM2

#cookpaddessart

#EB4# W4# विंटर स्पेशल चॅलेंज रेसिपीही रेसिपी माझी खास आहे तुमच्या सोबत शेअर करत आहे आनंद घ्या

#डाळ रोज त्याच डाळी खाऊन कंटाळा आला होता म्हणून पौष्टिक अशी डाळ वापरुन केलेला नविन प्रयोग.

#GSR गणपती आले की मोदक घरोघरी प्रसाद म्हणून बनवले जातात .तर्हेतर्हेचे मोदक बनविले जातात पश्चिम महाराष्ट्रात कणकेच्या पारीचे मोदक मोठ्या प्रमाणावर बनवतात झटपट बनतात आणि गरमागरम लवकर संपतात. आज तळणीचे मोदक बनवणार आहोत.

#gpr#गुरु पौर्णिमा स्पेशल#रोज फ्लेवर शेवई खीर

#cpm7 आपणा सर्वांना तर माहीतच आहे की गणपती बाप्पाला मोदक अतिप्रिय आहेत. मोद म्हणजे आनंद तर असा जो आहे तो ग्रहण केल्यावर आपल्याला आनंद होतो तोच हा मोदक . मोदका मध्ये गुळ आणि खोबऱ्याचे सारण असते ते आपल्या शरीरासाठी खूप पौष्टिक असते .त्या त्या परिसरातील पदार्थांच्या उपलब्धतेनुसार मोदकाचे आतील सारण ठरते पश्चिम महाराष्ट्रात किंवा कोकण किनारपट्टीत ओल्या नारळाचे उकडीचे मोदक करतात तेच जर आपण विदर्भ मराठवाड्यात गेलो की तळणीचे मोदक बनवतात आणि त्यात सुक्या खोबऱ्याचे सारण भरतात. चला तर मग पाहूया आपण तळणीच्या मोदकांची रेसिपी

#cooksnap # प्रिया लेकुरवाळे # तुझी रेसिपी करताना छान वाटले. मस्त चवदार झाला शिरा. Thanks..

#दिपाली पाटील#मँगो

फादर्स डे स्पेशल बनवलेला हा रोज हार्ट केक.

#AsahiKaseiIndia #baking

#KS1 #कोकण स्पेशलकोकणामध्ये पारंपारिक तांदळाचे शिरवाळे बनविले जातात मी यामध्ये मँगो ऍड करून शिरवाळे बनविलेले आहेत

#goldenapron3 22nd week, cereals ह्या की वर्ड साठी घराघरात बनणारा पण वेगवेगळ्या नावांनी ओळखला जाणारा असा मऊ भात, गुरगुट्या भात केला आहे.प्रत्येकाने लहानपणी ,आजारपणात नक्कीच खाल्ला असेल.मला तर गुरगुट्या भात , त्यावर साजूक तूपाची धार आणि खमंग मेतकूट प्रचंड आवडते. कोकणात बऱ्याच घरांमध्ये असा भात नाश्त्याला खाल्ला जातो. कोकणात हातसडीचा लाल तांदूळ पूर्वी वापरायचे.पण हल्ली जो तांदूळ घरात असेल त्या तांदळापासून बनवला जातो.

#EB9 #week9#

#diwali2021#नाचणी_लाडू दिवाळी काही दिवसांवर येऊन ठेपलेली आहे. दिवाळी म्हणजे दीपोत्सव ,आनंदाचा उत्सव तना मनाचा उत्सव .दिवाळी हा शब्द उच्चारल्या बरोबरच आपल्या मनात चैतन्याच्या लहरी पसरू लागतात आणि मन क्षणातच ताजेतवाने होऊन जाते कारण सर्व सणांचा राजा दिवाळीच आहे दिवाळी म्हटलं की घराची साफसफाई बाजारात जाऊन खरेदीची लगबग आकाशकंदील पणत्या रांगोळ्या रंग खमंग खरपूस असे वेगवेगळे फराळाचे पदार्थ फटाके मिठाया फराळाची मिठायांची देवाण-घेवाण एकमेकांच्या घरी नातेवाईकांच्या घरी जाऊन दिलेल्या स्नेहा भेटी सगळेच कसं हवंहवं असं वातावरण असतं म्हणूनच कदाचित आपले मन टवटवीत होत असावे थंडीची चाहूल लागलेली असते आणि या दिवसात पौष्टिक तेल तुपाचे पदार्थ खाल्ले तर अंगी लागतात असाही आयुर्वेद शास्त्र सांगतं त्यामुळे आपण पाहतोकी फराळात खमंग चमचमीत तळलेले पदार्थ भरपूर असतात आता हेच बघा ना लाडू चे किती प्रकार करतो आपण बेसन लाडू रवा लाडू रवा बेसन लाडू मोतीचूर लाडू मुगाचे लाडू बुंदीचे लाडू हे सगळे लाडू पौष्टिक आहेतच पण त्याहीपेक्षा शरीरासाठी अत्यंत पौष्टिक लाडू म्हणजे नाचणीचे लाडू नाचणी हे तृणधान्य तसे दुर्लक्षितच आहे म्हणूनच आपण जाणीवपूर्वक नाचणीचा आपल्या आहारात समावेश करायला हवा..राईप्रमाणे दिसणारी आणि जोंधळयाच्या चवीची असणारी नाचणी हे तृणधान्य शरीरासाठी अत्यंत पौष्टिक समजलं जातं. या तृणधान्यात कॅल्शियमबरोबरीने लोह, नायसिन, थायमिन, रिबोफ्लेविन ही महत्त्वाची पोषकद्रव्यं असतात. पचायला हलक्या अशा नाचणीत असणा-या कॅल्शियमच्या,ironच्या विपुल साठयामुळे खेळाडू, कष्टाचे काम करणारे, वाढती मुलं ,तान्हीमुलं,वयस्कर यांना नाचणीपासून बनवलेले पदार्थ खाण्याचा सल्ला डॉक्टर, आहारतज्ज्ञ देतात..चला तर मग रेसिपीकडे जाऊ या..

#Trending_recipe...#साबुदाणा_खीर.. सध्याची साबुदाणा खीर गुगल वरील ट्रेंडिंग रेसिपी.. आणि त्यात आज योगिनी एकादशी..🙏हा सुरेख संगम आज जुळून आला.. म्हणून मग उपवासासाठी आज साबुदाण्याची खीर करायचे ठरवले. साबुदाणा म्हटलं की पहिल्यांदा डोळ्यासमोर येते सर्वांची आवडती साबुदाण्याची खिचडी... पण त्याचबरोबर साबुदाण्याचे थालपीठ, साबुदाणा वडा ,साबुदाणा आप्पे ,दही साबुदाणा, साबुदाणा पीठाचे लाडू ,साबुदाणा चकली, साबुदाणा पापड ,साबुदाण्याची खीर असे अनेक प्रकार आपण या साबुदाण्यापासून करतो आणि सारे खवय्ये एकादशी दुप्पट खाशी ही म्हण सार्थ ठरवतात..😜 आज मी माझ्या मामेसासूबाईंची रेसिपी असलेली साबुदाण्याची खीर केली आहे.. यामध्ये त्या विहिरीला थोडासा घट्टपणा आणण्यासाठी आणि अधिक पौष्टिक करण्यासाठी यामध्ये काजू आणि बदाम यांची पूड वेलची पूड जायफळ पावडर घालत असत.. त्यामुळे साहजिकच अत्यंत चविष्ट शाही साबुदाण्याची खीर तयार होत असे.. ही साबुदाण्याची खीर अगदी लहान मुले,वृद्ध व्यक्ती यांना देखील पौष्टिक आहार म्हणून देता येतो..चला तर मग साबुदाण्याची शाही खीर ही झटपट होणारी उपवासाची रेसिपी पाहू या..

#होळी

#cookpadturns4कुकपॅड च्या चौथ्या वाढदिवसानिमित्त....Cook with dry fruits ह्यासाठी मी जम्मु ची हिवाळ्यात हमखास बनवली जाणारी ड्राय फ्रुट पंजिरी ही रेसिपी बनवली आहे.

#hr होळी स्पेशल मटार करंजी. चटपटीत आणि टेस्टी.