Buổi tối mà bạn anh hai than đói, đòi ăn cơm cuộn. Không đủ cơm nguội nên mẹ trộn chung với cơm gạo lứt của mẹ, soạn tủ lạnh có gì cuộn nấy. Xong rồi chấm cùng xốt mayonaise. Lạ lạ vậy mà ảnh ăn hết đĩa luôn ạ#coginaudo

Cơm gạo lứt không hề khó ăn mà rất dẻo và thơm đó ạ, quan trọng là còn tốt cho sức khoẻ nữa. Đây là một cách mình nấu cơm gạo lứt muốn chia sẻ với các bạn, vẫn còn rất nhiều cách để nấu được một nồi cơm lứt thơm ạ.

#bepvang#myeatcleanMình dùng bánh tráng gạo lứt để làm thử món bánh cuốn nóng, công nhận là vừa ngon lại vừa tiện ạ 🥰

Trong quá trình ăn eatclean, ngoài salad thì mình phát hiện ra ăn gỏi cuốn là cách để ăn vừa ngon miệng lại vừa nạp được nhiều chất xơ. Thay bánh tráng thường bằng bánh tráng gạo lứt vừa làm cuốn trông đẹp mắt hơn lại healthy hơn một chút ^^

Bạn thích ăn cơm cuộn nhưng lại sợ béo ? Thì đây là một sự lựa chọn quá hoàn hảo luôn đấy ạ

Gạo lứt nhiều chất xơ, vitamin, no lâu nên được dùng thực dưỡng, giảm cân. Trước đây mình có thử tập ăn, mua gạo ngâm gạo, nấu nhưng cơm khô, bời rời, vẫn khá cứng nhai mỏi miệng nên sớm từ bỏ. Từ khi học được cách pha trộn thêm gạo nếp cho cơm dẻo và dính hơn, cùng với gạo trắng thường để cơm đỡ cứng hơn, thì mình tập chuyển dần dần sang cơm gạo lứt trộn này rất dễ dàng. Dầu dừa cho vào khi nấu làm hạt cơm bóng bẩy hơn. Các thành viên trong gia đình đều rất thích và ủng hộ.* Gạo nếp: dùng gạo nếp trắng đã chà xát hoặc nếp lứt đều được.* Gạo trắng: là gạo tẻ đã được chà xát thông thường hay dùng nấu cơm.** Gạo lứt: gạo lứt tím , gạo lứt đỏ, gạo lứt huyết rồng,.... Gạo tím thì ngâm nhanh hơn gạo đỏ. Thường gạo tím mình ngâm 4h tới 6h (1 buổi). Gạo đỏ 1 ngày.*** Lưu ý nồi nấu ở đây là nồi nhôm, gang,..m thuờng, nồi cơm điện loại thuờng. Nồi cơm điện tử, nồi cao tần, nồi áp suất có chế độ brown rice thì theo hdsd từng nồi nha.

Ăn trưa

Món ăn nhiều dinh dưỡng mà làm nhanh chóng. Mình hay đãi bạn bè món này.

Kimbap gạo lứt , nghe thôi cũng đã thấy healthy, phù hợp cho nhưng bạn giảm cân, ăn eatclean. Vô cùng đơn giản, với những nguyên liệu còn lại trong tủ lạnh nhà bạn 💪#onhanauan

Một chút biến thể của cơm tấm thịt nướng với gạo lứt trắng.

#toilamduoc Khi đang trong giai đoạn giảm cân mà thèm cơm cháy , mình thử làm món cơm cháy gạo lứt chà bông , tưởng không ngon mà ngon không tưởng 😋

Rong biển cuộn cơm, xúc xích dưa leo. Bữa sáng nhanh và đơn giản cho con đi học.