Pizza con muzzarella y jamón
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en cubitos y dorar a fuego medio. Añadir el morrón. Por último agregar la pulpa de tomate. Salpimentar a gusto. Dejar enfriar.
- 2
En un bowl incorporar la harina con la sal. Hacer una corona en el centro y añadir allí la levadura con el azúcar. En los bordes de la preparación, agregar el aceite. Cuando este todo listo, agregar el agua tibia y amasar hasta formar un bollo. Dejar reposar unos 20 minutos.
- 3
Estirar la masa. Enaceitar y enharinar una asadera y colocar la masa estirada. Finalmente agregar la salsa de tomate y hornear aproximadamente 30 minutos.
- 4
Cuando esté doradita, picar el jamón y el queso y desparramar por encima de la salsa. Sacar cuando el queso esté gratinado. Esta receta sirve para preparar 2 pizzas.
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