Tarta de zapallo vegana
Jazmin 🌱 @jazmin
La hice prácticamente con lo que tenía en la heladera, se puede agregar tranqui cualquier otra verdura, morrón, choclo, todo va bien❤️🌱 Ideal para subir el ánimo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero, pelar el zapallo y cortarlo en cubos pequeños iguales. Poner a cocinar en un litro de agua hasta que esté blando.
- 2
Una vez terminado de cocinar, hacerlo puré, agregar un poquito de aceite y sal. Condimentos a gusto.
- 3
Luego, cortar los puerros y la cebolla en pedacitos pequeños.
- 4
Colocarlos en una cacerola con aceite y rehogar por algunos minutos. Agregar un poco de sal al sacarlos del fuego.
- 5
Lavar las arvejas y agregar a las verduras.
- 6
En una fuente aceitada, colocar la tapa de tarta, primero la verdura, después el puré y por último el queso arriba.
- 7
Llevar al horno por apróx. 30 minutos o hasta que ya esté dorada la tapa.❤️ Ojalá les guste, buen provecho! 🌱😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jazmin 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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