Kebees estilo libanés
Paso a paso
- 1
Remoja el trigo y lávalo hasta que deje de salir blanca el agua
- 2
Separa 3/4 partes de la carne y mézclala con el trigo, la pimienta blanca, la pimienta negra, sal, pica un poco de cebolla morada y revuelve hasta que se integren los ingredientes, importante picar bien la hierbabuena e integrar
- 3
Aparte calienta en una sartén un poco de aceite de oliva, la otra parte de la cebolla, cuando esté transparente agrega los piñones que se frían un poco, agrega la
- 4
Carne, pizca de canela, y fríe hasta que la carne quede a tu gusto, aparte pica media cebolla morada, agrega pimienta, sal, el vinagre y el limón
- 5
Agrega la cebolla y salpimenta y separar como complemento.
- 6
Hacer unas tortitas en la
- 7
Mano con la mezcla de la carne y el trigo que hicimos previamente y poner en medio la carne que cocinamos y envolver con la mano para darle forma, poner una cazuela un poco profunda y echar aceite suficiente, dejar que se caliente muy
- 8
Bien y comenzar a dorar los kebees, sírvelos con un poco de la cebolla que reservaste y disfruta !
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