Pancake 20’ cho bữa xế chiều
Một món ăn đơn giản, nhanh gọn mà chỉ cần những nguyên liệu căn bếp nào cũng có 🤪
Pancake 20’ cho bữa xế chiều
Một món ăn đơn giản, nhanh gọn mà chỉ cần những nguyên liệu căn bếp nào cũng có 🤪
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu nha 🥳 món này ăn kèm với trái cây cũng rất oke, các bạn cắt thêm chuối, dâu, bơ v..v hoặc ăn kèm với mật ong cũng ngon
- 2
Tách hai trứng gà lòng đỏ và lòng trắng ra riêng. Bước này nên làm cẩn thận vì lòng trắng nếu dính lòng đỏ sẽ khó đánh bông cứng
- 3
Lòng đỏ cho sữa, bột mì vào đánh đến khi bông nhẹ như hình là đạt yêu cầu, thêm 1 chút xíu vani để bớt mùi tanh của trứng
- 4
Lòng trắng trứng đầu tiên cho một xíu muối và đánh ngang trái phải. Đến khi thấy có nhiều bọt thì vắt một chút nước cốt chanh (hoặc thay bằng cream of tatar), tiếp tục đánh ngang trái phải đến khi thấy hỗn hợp chuyển sang màu trắng nhưng vẫn là dạng bọt khí thì cho dần đường vào, cho từng đợt để hoà tan được hết đường. Đường có tác dụng giúp hỗn hợp đạt độ bóng cứng và bóng hơn. Bước này mọi người đánh theo dạng lốc xoáy. Đánh đến khi nào nhấc phới lên thấy có chóp cứng là oke
- 5
Trộn từ từ từng đợt lòng trắng vào lòng đỏ, dùng kĩ thật fold tránh làm vỡ bọt khí nha
- 6
Bôi một lớp dầu mỏng vào chảo, để lửa thật nhỏ và trải bánh vào. Chú ý canh lửa nếu không là bánh cháy đen sml 🥺🥺🥺
- 7
Bày thành quả ra thui hihi🥳 mình thích ăn scl nên tự trang trí vậy. Mọi người hoàn toàn có thể ăn cùng hoa quả hoặc mật ong tuỳ ý thích. Món này chủ yếu là trứng, không quá nhiều tinh bột và có thể ăn cùng hoa quả, sữa chua v..v nên rất phù hợp cho bữa xế của mọi người.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Pancake series No.1 - Chocolate pancake Pancake series No.1 - Chocolate pancake
Pancake là loại bánh ngon, đơn giản, làm lại nhanh rất thích hợp cho nhiều mục đích như bữa sáng, ăn dặm, tráng miệng... Có nhiều cách làm pancake với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, trong series này mình sẽ chia sẽ với các bạn một vài công thức pancake mà mình thường làm.
-
Pancake series No.3 - Pancake yến mạch chocolate chuối Pancake series No.3 - Pancake yến mạch chocolate chuối
Pancake là loại bánh ngon, đơn giản, làm lại nhanh rất thích hợp cho nhiều mục đích như bữa sáng, ăn dặm, tráng miệng... Có nhiều cách làm pancake, chỉ cần thay đổi nguyên liệu một chút là sẽ có những món pancake khác nhau, rất dễ mà lại ngon. Trong series này mình sẽ chia sẽ với các bạn một vài công thức pancake mà mình thường làm. -
Pancake series No.2 - Pancake chuối Pancake series No.2 - Pancake chuối
Pancake là loại bánh ngon, đơn giản, làm lại nhanh rất thích hợp cho nhiều mục đích như bữa sáng, ăn dặm, tráng miệng... Có nhiều cách làm pancake, chỉ cần thay đổi nguyên liệu một chút là sẽ có những món pancake khác nhau, rất dễ mà lại ngon. Trong series này mình sẽ chia sẽ với các bạn một vài công thức pancake mà mình thường làm. -
Bánh trứng nho khô Bánh trứng nho khô
Món ăn vặt cho team thích ngọt nhưng lười như Cyn. Nhanh gọn lẹ, không dùng lò nướng, nguyên liệu đơn giản ^^Cook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn”#banhtrung#phuthuybep#bepvang
-
Bánh flan trân châu đường nâu ngon tuyệt Bánh flan trân châu đường nâu ngon tuyệt
dạo này đang hot món tàu hủ trân châu đường đen, mình mê quá mà chưa kịp mua nguyên liệu nên đã làm món bánh flan trân châu với đường nâu hàn quốcCách làm đơn giản nên ai cũng có thể làm nhé, cùng theo dõi nhatrân châu t tự nặn nếu ai muốn nhanh hơn thì mua loại sẵn rồi về chỉ cần luộc lên nhé
-
Bông lan (không cần lò) Bông lan (không cần lò)
Em dùng cách hấp vì không có lò nướng nhưng thành phẩm cũng okela :)))Công thức từ một bạn trên Yêu Bếp.
-
Bánh pancake chuối Bánh pancake chuối
Một món bánh cực kỳ đơn giản kiểu pancake bạn có thể làm với bất kì nguyên liệu nào mà ở nhà có sẵn.
-
Pancake cơ bản Pancake cơ bản
Món pancake thường dùng kèm với siro, mật ong hay trái cây. Món này thì có nhiều biến thể lắm, ngọt có, mặn cũng có nhưng mình muốn đăng công thức cơ bản trước, dù sáng tạo thế nào cũng cần dựa trên nền tảng cơ bản mà phải không? 😊
-
Bánh chuối khoai lang cho những chiều mưa Bánh chuối khoai lang cho những chiều mưa
Vì mưa mà lại lười đi mua nguyên liệu nên mình chi dùng những thứ có sẵn, nhanh gọn trong 20’
-
Bánh chuối chiên cốt dừa Bánh chuối chiên cốt dừa
Đơn giản với những nguyên liệu sẵn có trong bất kỳ căn bếp nào
Minh Trang -
Bánh nướng chảo pancake siêu dễ (không cần lò nướng, không máy đánh trứng, không phới) Bánh nướng chảo pancake siêu dễ (không cần lò nướng, không máy đánh trứng, không phới)
Món bánh thành công ngay từ lần làm đầu tiên với nguyên liệu đơn giản, có sẵn trong nhà bếp. Đánh trứng bông mềm cũng chỉ cần tô lớn và chiếc thìa ăn cơm luôn có trong gian bếp của mọi gia đình.
-
EATCLEAN: BÁNH CHUỐI CACAO YẾN MẠCH EATCLEAN: BÁNH CHUỐI CACAO YẾN MẠCH
Một chiếc bánh làm cực kì đơn giản, chỉ việc mix nguyên liệu lại là xong. Ko cần máy đánh trứng hay nguyên liệu phức tạp 🥰
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận