Budín de pan con láminas de manzana

jose luis
jose luis @pepe_1962

Budín de pan con huevos , Canela, ralladura de limón y láminas de manzana

Budín de pan con láminas de manzana

Budín de pan con huevos , Canela, ralladura de limón y láminas de manzana

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

12 raciones
  1. Miga de 6 flautas
  2. 3huevos
  3. 1 tazaAzúcar negra
  4. Ralladura de un limón
  5. 1 cucharadaCanela en polvo
  6. 200 grazúcar Blanca para caramelo
  7. Leche necesaria

Paso a paso

  1. 1

    Deje la miga de pan en remojo con leche en un bowl toda una noche en la heladera

  2. 2

    En un bowl coloque los 3 huevos añadidos el azúcar negra y bauti hasta homogeneizar, agregue la Canela y la ralladura de limón

  3. 3

    Mezcle con la miga de pan mojada en leche

  4. 4

    El caramelo lo preparé en una cacerola, una vez disuelta el azúcar retire del fuego y fui agregando 12 cucharadas de agua hirviendo de a una y mezclando...deje aparte

  5. 5

    Enmanteque el molde budinero y espolvoree con azúcar para que quede pegada en los bordes

  6. 6

    Coloque las láminas de manzana en la base del molde, verti el caramelo y movi la budinera para adherir el caramelo en las paredes....

  7. 7

    Encendí el horno....volqué la preparación en el molde.....sacudí para nivelar

  8. 8

    Coloque agua caliente en una fuente más grande que la bidinera para el baño María...coloque todo en el horno y deje por espacio de hora y 1/4...

  9. 9

    Deje enfriar y desmolde...

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
jose luis
jose luis @pepe_1962

Comentarios

Recetas similares