Lasaña de verduras de carga glucemica baja, con proteínas
Para esa gente que quiere cuidarse un poquito
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero es cortar la cebolla y el ajo en brunoise y una vez caliente el aceite lo incorporamos y lo dejamos que se poche.
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Una vez tengamos pochada la cebolla y los ajos, incorporamos la carne picada y el sazonador de pollo y lo dejamos unos 3 minutos, una vez transcurridos agregamos el tomate triturado y el pisto y reservamos.
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Cogemos el calabacín y la berenjena y la cortamos con una Mandolina en caso de no tener ahí que cortar todo a lonchas muy finas. Una vez cortado vamos colocando en un recipiente yo he usado uno de barro.
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Para el montaje vamos poniendo una capa de berenjena, carne, calabacín, queso batido y así hasta llegar al borde del recipiente, una vez lleno le ponemos el queso rallado.
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Una vez montado todo lo metemos al horno, unos 45 minutos a 200 grados. Una vez transcurrido el tiempo lo dejamos reposar entre 5 y 10 minutos en el horno apagado y listo.
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Para vegetarianos y gente que le encante la verdura una manera diferente de comerla
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Pincha aquí para ver el video de la lasaña de verduras: https://youtu.be/IgGG5egFYy8Quisiera presentaros esta excepcional receta riquísima y muy sencilla de elaborar qué es la lasaña de verduras gracias a todos mis amigos del canal cambalache3 por vuestros comentarios tan bonitos por vuestras manitas arriba y por suscribiros a mi canal, en definitiva gracias por tanto cariño después de tantos años un abrazo muy fuerte de vuestro amigo cambalache3.
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Lasaña de verduras
Se la hice a mi madre por su cumpleaños y le encantó. Espero que os guste tanto como nos gustó a nosotras ♥️ #recetasconalma
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http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2014/07/lasaña-de-verduras.htmlPero que lasaña más ricaaaaaaa me ha salido.El problema a la hora de hacer una lasaña de verduras es que suele quedar acuosa porque las verduras suelta toda su agua al cocinarlas por lo que hay que asegurarse de que todos los ingredientes la han perdido una vez que se empieza a montar la lasaña. La salsa de tomate que se usa para esta receta no se cocina, se hace todo en crudo.Que conste que a pesar de que sea una lasaña vegetal, el hecho de que lleve nata y queso parmesano hace que le suban las calorías.Pues vamos al lío... Aviso que las indicaciones son bastantes laboriosas. Si no tienes paciencia para la cocina no sigas leyendo. La receta original es en tazas y libras. Yo pongo el equivalente en gramos.
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Es una receta muy sana y en casa encanta a todo el mundo. Hay veces que también le echo tofu desmigado al relleno, para tener un aporte extra de proteínas. Espero que disfrutes!!
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Lasaña de la huerta, lasaña vegetariana que viene a comer la novia de mi hija.
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Suelo hacerla para mis hijos y aunque en la receta doy una orientación de las verduras, en realidad se pueden cambiar y añadir o quitar según tengamos en la nevera o nos gusten más o menos. Para los más peques yo paso el relleno por la batidora y así consigo que se coman verduras que en otras circunstancias no comerían y encima con gusto 😁
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#Queso.No es difícil de hacer.....eso sí un poco laboriosa , pero el trabajo merece la pena. Cuanto más extendidas las capas de verduras más se hidratan las placas y queda más jugosa
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Esta receta la encontré un día buscando por Internet. La verdad es que no me acuerdo dónde la vi. Sólo sé que está riquísima!!!!
sonia -
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"Lasaña" de verdura
Como fiambre de pollo, siempre usamos las pechuguitas de pollo, las del 99% de pollo de la marca "La Carloteña" comprado en el Mercadona.Tengo que comentar que nunca uso sal en mis platos, por lo que cada uno deberá adecuarlo a sus gustos culinarios.
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Lasaña de verdura
Una de las deseadas por su suave textura.Vídeo: Vídeo de Lasagna de Verduras
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