Quesillo con leche condensada
Lelimar Narváez @lelimarnarvaez
Paso a paso
- 1
Para la mezcla: Licuar los huevos... Agregar leche líquida, vainilla y leche condensada
- 2
Para el caramelo: agregar el azúcar en la quesillera y colocarlo a fuego lento hasta que tome color medio oscuro, distribuir de manera que queden hasta las paredes de la quesillera cubiertos con el caramelo
- 3
Agregar la mezcla y procedes a cerrar y colocar la quesillera en una olla con agua (a baño de maría) durante 1hr... Una vez cocinadlo, esperar que enfríe, con un cuchillo pasar por los bordes y procedes a sacarlo del molde
- 4
Nota: particularmente verifico cada cierto tiempo la cantidad de agua para garantizar la cocción del quesillo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lelimar Narváez le encantará ver cómo quedó.
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