Ensaladilla con patata

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Esta es la ensaladilla que me gusta encontrar, mejor me la hago en casa.
No entiendo lo de "ensaladilla rusa" pues los ingredientes son españoles y el sabor también, acompaña muy bien con la cerveza.
Un aperitivo más.

Ensaladilla con patata

Esta es la ensaladilla que me gusta encontrar, mejor me la hago en casa.
No entiendo lo de "ensaladilla rusa" pues los ingredientes son españoles y el sabor también, acompaña muy bien con la cerveza.
Un aperitivo más.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 3patatas grandes
  2. 9 ud.judias verdes redonditas
  3. 2huevos
  4. 1carlota
  5. 3 botecitosatún claro (quitando el aceite)
  6. 100gr,. de Mahonesa ( mejor no pasarse)
  7. Toquesal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hervir los huevos hasta que estén duros, más de 15 minutos.

  2. 2

    Cocer las patatas, la carlota y las judias verdes, todo sin trocear en la olla a presión, una vez pita, 12 minutos.

  3. 3

    Escurrir lo anterior

  4. 4

    Poner lo anterior en un bol para cortarlo a trocitos (no demasiado pequeño) y revolverlo, con el toque de sal a tu gusto.

  5. 5

    Añadir los huevos pelados ( para pelarlos fácil, antes enfríar) cortados a trocitos y el atún claro, revolverlo todo.

  6. 6

    Una vez todo homogéneo, añadimos la mahonesa (de tarro o en casa, la de tarro para demasiado blanda, me gusta hacerla en casa, pero esta vez la puse de tarro)

  7. 7

    Dejarla en la nevera, para que se enfríe un poco y a servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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