વધેલા પૌવા બટેટા વડા

Yatri Parekh
Yatri Parekh @cook_20076230

#goldenapron3
#week 10 leftover

વધેલા પૌવા બટેટા વડા

#goldenapron3
#week 10 leftover

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 2 કપવધેલા પૌવા બટેટા
  2. 2બાફેલા બટેટા
  3. ૧ ચમચી ગરમ મસાલો
  4. 1 ચમચીમરચું પાવડર
  5. 1 ચમચી ખાંડ
  6. 1 ચમચીલીંબુનો રસ
  7. 1 ચમચીધાણાજીરું પાવડર
  8. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
  9. બેટર માટે
  10. 1/2 વાટકીચણાનો લોટ
  11. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
  12. ૧ પીંચ ફ્રુટ સોલ્ટ
  13. તળવા માટે તેલ
  14. સર્વ કરવા માટે ચટણી
  15. ખજૂરની ચટણી લસણની ચટણી લીલી ચટણી અને લીલી ચટણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ બાફેલા બટાકાને છોલી અને એકદમ માવો કરી લેવો ત્યારબાદ વધેલા બટેટા પૌવા ને ગરમ કરી લેવા ગરમ કરવાથી સોફ્ટ થઈ જશે ત્યારબાદ તેની અંદર બટેટાનો માવો ઉમેરો

  2. 2

    હવે બટેટા પૌવા અને બટેટાના માવાને એકદમ મિક્સ કરી લેવું હવે મીઠું મરચું પાવડર ધાણાજીરું પાવડર ખાંડ લીંબુનો રસ ગરમ મસાલો આ બધું ઉમેરી એકદમ મિક્સ કરવું અને તેના ગોળ ગોળ વડા તૈયાર કરો

  3. 3

    હવે એક વાસણમાં ચણાનો લોટ લઇ તેમાં મીઠું અને ફ્રૂટ સોલ્ટ નાખી અને બટેટા વાળા માટેનું બેટર તૈયાર કરો હવે આ તૈયાર કરેલા વડાને બેટર માં ડુબાડી તેલ માં ડીપ ફ્રાય કરો

  4. 4

    બંને બાજુ ગોળ ફેરવીને એકદમ સરસ ગોલ્ડન બ્રાઉન તળો ગોલ્ડન બ્રાઉન થઈ જાય એટલે એને કાઢી લેવા ત્યારબાદ તેને સર્વિંગ પ્લેટમાં લઇ લેવા હવે તેને ખજૂરની ચટણી લસણની ચટણી ગ્રીન કોથમરી ની ચટણી અને મરચાની ચટણી સાથે સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Yatri Parekh
Yatri Parekh @cook_20076230
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes