Sop Iga
tazcooking @cook_21773775
Sop Iga
Cara Membuat
- 1
Rebus Iga sampai mendidih, lalu tiriskan. Rebus kembali dengan menggunakan air yg baru.
- 2
Blender bumbu halus, tumis beserta bawang bombay. Lalu masukkan ke rebusan sop
- 3
Aduk-aduk sampai mendidih, lalu masukkan wortel, kentang, bakso, garam dan air. Ketika air rebusan sdh mulai berkurang, masukkan 1/2 potongan tomat, daun bawang dan seledri. Cicipi dan koreksi rasa (bisa tambah garam/gula sesuai selera)
- 4
Sebagai pelengkap, untuk sambal, tumis bawang putih dan cabe rawit sampai matang. Uleg, tambah garam dan perasan jeruk nipis, tambah sedikit air / kuah sop
Resep Serupa
-
Sop Iga Sop Iga
Hallo mommy mommy cantik pahlawan dapur, ini aku mau share resep sop iga yang biasa aku bikin klo ada acara atau pun buat pesanan yaa, disini semua rempah nya aku haluskan biar lebih berasa nyampur di kuah dan bikin kuah ga banyak isi karna kan rempah itu kecil kecil yaa mommy.
-
Sop Iga Sop Iga
Sop Iga..... gurih iganya, harum rempah-rempahnya, hangat pedas kuahnya. Sop iga ini aku buat dikala musim hujan lalu. Melihat anak-anak lahap dan berkeringat makan sop ini, jadi semangat untuk masak lagi, apalagi melihat mangkuk mereka ludes licin tanpa sisa. Hhhhmmm... berarti mereka suka
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12084400
Komentar