Tortilla de cebolla de verdeo
La cebolla o cebollita de verdeo, conocida también como cebolleta o cebolla verde, es similar en apariencia al puerro, ya que tiene un bulbo blanco y hojas verdes, alargadas y en forma de cintas anchas. Se la puede emplear para preparar numerosas recetas, todas exquisitas, por ejemplo, bocaditos, tortillas, rellenos, salsas, etc.
Para esta receta se emplea toda la cebolla de verdeo, tanto el bulbo como sus hojas, picaditas finamente. Es una de mis tortillas preferidas.
Tortilla de cebolla de verdeo
La cebolla o cebollita de verdeo, conocida también como cebolleta o cebolla verde, es similar en apariencia al puerro, ya que tiene un bulbo blanco y hojas verdes, alargadas y en forma de cintas anchas. Se la puede emplear para preparar numerosas recetas, todas exquisitas, por ejemplo, bocaditos, tortillas, rellenos, salsas, etc.
Para esta receta se emplea toda la cebolla de verdeo, tanto el bulbo como sus hojas, picaditas finamente. Es una de mis tortillas preferidas.
Paso a paso
- 1
Rehogar en aceite de oliva la cebolla de verdeo, la cebolla y el ajo picados finamente.
- 2
Aparte, en un bol, batir bien los huevos, salpimentar y agregar las verduras rehogadas en aceite.
- 3
Mezclar la preparación y verterla en una sartén con un poquito de aceite de oliva suave.
- 4
Dar vuelta la tortilla con la ayuda de un plato plano o con la tapa de una olla con igual característica.
- 5
Dorar la tortilla de ambos lados y servir en porciones.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de cebolleta
La historia de esta receta no se puede contar hay que vivirla y nada más!!!
-
-
-
Tortilla de cebolla
Hoy voy a compartir con vosotros una receta sencilla que puede hacer cualquiera en casa.
-
-
-
Tortilla de cebolla, patata y pimiento Verde
Entre el pan y a medio día, esta tortilla cayó enterita para 2 personas xD Igual para cenar si cenáis más ligero, o como acompañante de un trocito de carne, podría ser para 4 😊P.D.: Reconocimiento a mi hermana, que es mi giradora oficial de tortillas, yo aun no he conseguido una buena técnica xDDD
-
-
Tortilla de patatas al verdeo
Me han sobrado bastantes patatas fritas en la hora del almuerzo así que por la noche, para la cena, las aproveché para preparar una tortilla a la que añadí cebollita de verdeo, ingrediente que le dio un sabor riquísimo. Como las patatas fritas estaban cortadas a manera de bastón, para hacer esta receta las corté, a su vez, en dados pequeños, aunque no hace falta esperar que sobren patatas fritas para preparar esta rica tortilla.
-
-
-
Tortilla jugosa de cebolla
#libro2Tenía gana de comer huevos y vi en el cesto solo una cebolla pequeña. Se me ocurrió la idea de hacer esta tortilla jugosa. Como vivo sola, en general cocino para mi. Algunas veces si cocino para más personas, depende de temporadas.
-
Tortilla de papas con cebolla y pimientos verdes
Que rica esta una tortilla de papas frita en sartén o perolon con su buen aceitito de oliva virgen extra... Jejeje una receta muy simple pero que es también difícil cojerle el punto! Ahí va mi receta de tortilla! OLEEEEEE ejejje
-
-
-
Tortilla de porotos verdes y cebolla
#mundo🌍#tortillastenia en mente hacer una tortilla con unos porotos que había en el refri, luego decidí agregarle unas cuantas sobras que tenía y el resultado fue éxito total a mis jefes les encanto.#cookpadrd🇩🇴 #cookpadchile🇨🇱
-
-
Tortilla de pimientos y cebolla
Una rica tortilla de pimientos verdes y rojos con cebolla para una cenita ligera.
-
-
Tortilla de verduras verdes
Que no pierda la esperanzaNi tampoco la ilusiónVerde me dijeron la primeraY que color tiene la segunda dije yoSabio mi padre me contestoQue cada cual escogiera su color.Yo elegí el color de tus ojos morenaQue me robaron el corazón.El día que me falten las dos cosasQue me entierren sin honorPues de poco hombre esEl que pierde la esperanzaPor no saber conservar su ilusión.J. L. Caro
-
Tortilla con cebolla
Como empezar a contar mi frustración más grande 😂😂 siempre quería llegar a ese punto de hacer una tortilla con el corazón suave por no crudo.. Y luego de 10 años de práctica lo he conseguido 😍😍
-
-
Tortilla de espinacas y cebolla
La tortilla de espinacas la hago bastante seguido, me gusta mucho, la hago con cebolla rehogada y a veces le pongo queso mantecoso, jamón cocido o morrones.Vi en facebook que hay un concurso de recetas de tupper, esta tortilla es ideal por que se puede comer fria o caliente con una ensalada o pastas de colores tenemos un menú especial para llevar al colegio o la oficina.
-
-
-
Tortilla de patata y cebolleta
Sé que os parecerá una receta simple, pero todo tiene su aquel...!!Incluyo alguno de los truquis que he ido aprendiendo.. El más importante es la intensidad del fuego y paciencia para que se haga despacito la patata... Buen provecho..!!
-
-
Exquisita tortilla de judías verdes y cebollas
De vuelta de las vacaciones de verano por Cantabria, en el muy querido pueblo de Ucieda Arriba, ubicado en el Valle de Cabuérniga, donde pasamos estos días, nuestro amigo y vecino Chus, nos deleitaba día a día con productos de su huerta, tomates exquisitos, pepinos maravillosos y lo mejor de todo, unas judías verdes únicas, con las que preparé una tortilla estupenda
-
Tortilla de patatas con cebolleta
El tiempo de cocción irá a nuestro gusto, si nos gusta el huevo más cuajado la dejaremos más tiempo en la sartén, pero si en cambio nos gusta más cruda solamente tendremos que dejarla menos tiempo. Espero que os guste 🤗
Más recetas recomendadas
Comentarios