Noodles de arroz

Carlota Hernández
Carlota Hernández @carcook

Noodles de arroz con pollo y verduritas. Fácil y rápido de hacer

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 pocojengibre molido (o picado pequeñito)
  2. 1zanahoria
  3. 1cebolla
  4. 1/2pimiento verde
  5. 1calabacín
  6. Champiñones laminados
  7. Aceite de oliva
  8. 6/7 cucharadassalsa de soja
  9. 250 grNoodles de arroz
  10. Sal
  11. 1pechuga de pollo

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos toda la verdura en juliana, y dejamos los champiñones laminados, cortamos el pollo en trocitos. Ponemos el pollo en el wok y lo salteamos a fuego fuerte.

  2. 2

    Lo apartamos, y ponemos a saltear las verduras, cuando vayan cogiendo color, le añadimos el pollo, el jengibre y 3 cucharadas de salsa de soja y apartamos.

  3. 3

    Por otro lado, hervimos los noodles según las instrucciones (ya que según el tipo de pasta, puede variar la cocción). Una vez hecho, se refrescan y se apartan.

  4. 4

    Añadimos una cucharada de aceite al wok y salteamos los noodles, por último se añaden las verduras, se termina de saltear, en caso de querer añadirle alguna cucharadas más de soja este es el momento... y listo para comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Carlota Hernández

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