Almíbar (PUNTO HEBRA)

#panaderíaencasa
Ideal para dar brillo y un toque dulce final a tus facturas, bizcochos, roscas...
Almíbar (PUNTO HEBRA)
#panaderíaencasa
Ideal para dar brillo y un toque dulce final a tus facturas, bizcochos, roscas...
Paso a paso
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Agregar el azúcar en una ollita poner el agua necesaria hasta cubrir uniformemente el azúcar y llevar a fuego medio (no se revuelve) solo debes ir mirando hasta que veas que los granitos de azúcar se han disuelto por completo ahí significa que está listo, retirar y con una cucharita lo devuelves un poquito y con la yema de tu dedo tocas el almíbar con cuidado de no quemarse y con la ayuda de tu dedo pulgar pegas dedo con dedo varias veces y el almíbar debe formar un hilito finito...
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Ése es el punto amigos!!! Espero que les sea útil y les guste🤗
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