Cortas el jamón y queso, estiras la masa y lo cortas con algo redondo.

Después agarras dos redondeles de la masa y lo rellenas con jamón y queso y así vas haciendo con todos (o cualquier otro relleno que quieran)

Pones una olla con agua y sal, lo dejas que hierva luego le vas poniendo de a poco los sorrentinos. Cuando estén flotando ya están, más o menos se dejan 15 minutos o un poco más y listo. Si querés le podes poner alguna salsa, yo le puse salsa blanca y queso rallado.