Mie Ayam Ala Anak Kos
First trial nyobain menu ini, dan dengan bumbu yg minus sana sini, gak ada kemirinya, gak punya minyak wijen, dan mienya juga pake mie urai yg gepeng. Disaranin kalau mau recook, pake mie telur yah. Tapi akhirnya jadi juga, dan rasanya not bad lah. #makanenak #anakkos #stayathome #stayhealthy
Mie Ayam Ala Anak Kos
First trial nyobain menu ini, dan dengan bumbu yg minus sana sini, gak ada kemirinya, gak punya minyak wijen, dan mienya juga pake mie urai yg gepeng. Disaranin kalau mau recook, pake mie telur yah. Tapi akhirnya jadi juga, dan rasanya not bad lah. #makanenak #anakkos #stayathome #stayhealthy
Cara Membuat
- 1
Topping: tumis 1 siung bawang putih cincang bersama dengan kulit ayam, masak sampai ayam mengering dan mengeluarkan minyak.
- 2
Selanjutnya setelah minyak ayam keluar gunakan untuk menumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan ayam yg sudah di potong" kecil
- 3
Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan gula jawa. Tambahkan air
- 4
Setelah air mendidih, bumbui dengan kaldu jamur, gula, kecap manis, ketumbar, dan merica bubuk. Jangan lupa untuk tes rasa. Jika sudah sesuai masak sampai air menyusut dan menjadi creamy. Angkat lalu sisihkan
- 5
Kuah kaldu: rebus tulang ayam sampai darahnya keluar. Angkat tulangnya
- 6
Rebus kembali tulang ayam dengan 2 gelas air, dan tambahkan 3 siung bawang putih geprak, masak hingga mendidih dan air menyusut. Kurleb 15-20 menit. Angkat tulang dan saring kuah kaldu sisihkan.
- 7
Rebus mie dan bakso, kemudian di 2 menit terakhir masukkan pakchoy. Jika sudah, tiriskan dan tata di piring saji. Tambahkan kuah kaldu, dan beri topping ayam.
- 8
Untuk sambalnya, rebus cabai kemudian haluskan dengan 1 siung bawang putih, dan kaldu jamur.
- 9
Mie ayam rumahan siap disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Ala anak kos Mie Ayam Ala anak kos
Pecinta mie ayam pasti galau kalau lagi Corona karna gak bisa jajn keluar. Yuk kita buat mie ayam ala ala
-
Mie Ayam ala Anak Kos Mie Ayam ala Anak Kos
London hujan. Lalu dgn kreatifitas yg terbatas jadilah makanan ini 😂 Ada resep rahasianya loh.
-
-
Mie Ayam Ala Anak Kost Mie Ayam Ala Anak Kost
Berhubung kang mie ayam pada tutup, pengen banget rasanya pagi itu makan mie ayam ampe.kebawa mimpi. Alhasil punya ide langsung bikin dengan bumbu setauku. Tapi...rasanyoooooo..uhmm..jadi ketagihan pengen bikin lagih
-
Mie ayam anak kos Mie ayam anak kos
Karena sekarang kerja dari rumah dan gak berani untuk keluar rumah kalo bukan yang penting aja tapi perut pengen diisi dan mulut pengen ngunyah mulu. Akhirnya kepikiran bikin mie ayam
-
-
Mie Ayam Anak Kosan Mie Ayam Anak Kosan
Bermula dari keinginan makan mie ayam yang dikampung halaman. Tapi belum bisa pulang karena masih harus stay at kosan :D
-
-
-
Bakmie Ayam ala Anak Kost Bakmie Ayam ala Anak Kost
Lagi pengen makan mie. Tapi gamau makan Indomie. Akhirnya bikin sendiri tanpa alat giling mie. Emang bisa? Bisa lah ni buktinya😛 agak lupa takarannya euy, yaudahlah yah cobain aja.
-
Mie Ayam sayur ala anak kost Mie Ayam sayur ala anak kost
#dirumahaja yang doyan makan mie ayam tapi ga berani beli diluar, yuk coba buat d rumah aja.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar