PrePizza casera

Fani 🌺
Fani 🌺 @bydaita
Buenos Aires

Las más ricas!!
Trata de hacerla tal cual.
Porque cuando yo omito o cambio algo chau. Sale distinta

PrePizza casera

Las más ricas!!
Trata de hacerla tal cual.
Porque cuando yo omito o cambio algo chau. Sale distinta

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Ingredientes

4 prepizzas
  1. 1 kgharina 0000
  2. 50 glevadura fresca
  3. 400 ccagua aprox
  4. 3 cucharaditasAzúcar
  5. Sal 1 cucharada sopera colmada
  6. 1 tazajarrito de aceite

Paso a paso

  1. 1

    Primero quiero decir que el agua va a depender de la harina, ya que algunas absorben más que otras así que por las dudas vayan de a poco.

  2. 2

    Bueno ponemos la levadura y el azúcar en un bowl agregar un poquitito de agua y revolver luego ponerle un poquitito de harina (ver la foto) queda entre líquido y espeso eso dejarlo a que fermente yo lo dejé 10 minutos si lo pueden dejar 20 minutos mejor. Tiene que ser en un lugar cálido. Me olvide de sacar foto como queda

  3. 3

    Agregar la harina en 3 veces y previamente mezclada con la sal (no pongan la sal de golpe en la mezcla) agregar el agua de igual manera en 3 veces. Yo pongo el aceite después que puse la 1er parte de harina y agua. Dejar levar tapada

  4. 4

    Luego hacer bollitos y esperar a que duplique tamaño... enmantecar la fuente e ir estirando, yo estiro una vez dejo que levante otra vez y vuelvo a estirar. Pongo la salsa y mientras esta la otra en el horno la deja arriba de cocina y así con todas..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Fani 🌺
Fani 🌺 @bydaita
Buenos Aires

Comentarios (3)

juano0014
juano0014 @cocinando0014
Buenas Fani. Te hago una consulta. Más o menos cuanto tiempo las cocinas y a que temperatura?

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