Dimsum/siomay Ayam Udang
Waktunya mepet gak sempat pepotoan ala2 dan lagi mood motret lagi ikut2an lockdown 😖 jadinya jepret pake HP sesaat sebelum azan magrib. Alhamdulillah
Hari ini aku bikin dimsum kesukaan anak untuk menu berbuka puasa kami di rumah. resep ini aku ambil dari instagram kepunyaan mba Lilik Indrayani 🙏 tapi aku sesuaikan lagi komposisi bahannya karena resep aslinya untuk porsi lumayan besar jadi aku kurangi takarannya, disesuaikan saja.
Untuk saos cocolannya, bisa bermacam2. Cocol saos sambel ala thai, atau saus cabe merah keriting yang dimasak, disesuaikan saja dengan selera.
Dimsum/siomay Ayam Udang
Waktunya mepet gak sempat pepotoan ala2 dan lagi mood motret lagi ikut2an lockdown 😖 jadinya jepret pake HP sesaat sebelum azan magrib. Alhamdulillah
Hari ini aku bikin dimsum kesukaan anak untuk menu berbuka puasa kami di rumah. resep ini aku ambil dari instagram kepunyaan mba Lilik Indrayani 🙏 tapi aku sesuaikan lagi komposisi bahannya karena resep aslinya untuk porsi lumayan besar jadi aku kurangi takarannya, disesuaikan saja.
Untuk saos cocolannya, bisa bermacam2. Cocol saos sambel ala thai, atau saus cabe merah keriting yang dimasak, disesuaikan saja dengan selera.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan telur dengan menggunakan blender tanpa diberi air.
- 2
Tuang campuran bawang putih & telur ke dlm wadah yg berisi cincangan udang dan ayam, tambahkan daun bawang, bawang goreng.aduk rata
- 3
Tambahkan masako, lada, minyak wijen, saos tiram aduk rata koreksi rasa.
- 4
Masukkan tepung perlahan lalu aduk hingga tercampur rata.
- 5
Siapkan kulit pangsit bulat.
- 6
Catatan : seblm kulit diberi isian, celupkan dulu kulit ke dim air rendaman. Fungsinya untuk melembabkan kulit, agar tidak keras atau mengering setelah dimsum dingin.
- 7
Lalu Beri isian adonan sbyk 1 sdm, tutup lipat sambil agak dibentuk kemudian tambahkan topping wortel yang telah diparut. dimsum siap kukus.
- 8
Tips: saat mengukus dimsum hrs saling merapat satu sama lain agar siomay terbentuk rapi. Alas kukusan sebaiknya diolesi minyak terlebih dahulu
Resep Serupa
-
Dimsum/Siomay Ayam Udang Dimsum/Siomay Ayam Udang
Terinspirasi dari anak yg lg susah bgt makan nasi, maunya ngemil dan kesukaannya makan Dimsum. Alhasil, mamahnya kudu harus belajar buat Dimsum. Dan.. Taraa.. jadilah seperti ini.. masih bnyk kekurangan sih.. next, semoga bs lebih baik lgi..
-
Dimsum/siomay ayam udang Dimsum/siomay ayam udang
Dimsum, kudapan kesukaan anak2, sekali bikin selalu langsung ludes. Ini resep yg simple aja, adanya bahan yg tersedia dirumah.
-
Dimsum/Siomay Ayam Udang Dimsum/Siomay Ayam Udang
First time buat dimsum dan semua yg drumah sukaa bgt.. anak2 bilang "Enak bgt maa.. besok bikin lagii yaa" 😂😂
-
Dimsum/siomay ayam udang Dimsum/siomay ayam udang
Akhirnyaa😄 bikin siomay a.k.a dimsum sendiri, hasil search google dan cookpad sana sini. Resep uda q modif menyesuaikan selera dan bahan🐝baru pertama kali bikin, langsung suka dan bakalan sering bikin. Enakk pake banget, q cuma pake cocolan saus sambel ajjaah😋Lumayan laaah, santapan yg menemani hari minggu ini😄😄yukk mariiiii!!!
-
-
-
-
-
-
Dimsum/siomay ayam udang Dimsum/siomay ayam udang
Aq mau share jualanku sehari hari bund. Alhamdulillah tiap hari aq bikin ratusan padahal cuma kirim ke blitar dan malang aja.
-
Dimsum/siomay ayam udang Dimsum/siomay ayam udang
monggo dicoba yg juga suka... 👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar