Pan casero con Thermomix
Paso a paso
- 1
En Thermomix poner agua, aceite, sal y levadura mezclar 1 minutos, velocidad 3
- 2
Añadir harina mezclar 5 minutos en modo amasar.
- 3
Untar un bol grande, manos y base con aceite
- 4
Sacar y amasar a mano un poquito hasta conseguir una bola suave.
- 5
Poner la bola en el bol y tapar con film transparente. Dejar la masa reposar mínimo 2 horas.
- 6
Encender el horno a 200 grados
- 7
Cuando se quiera hornear, sacar y amasar ligeramente para hacer la forma que se quiera.
- 8
Untar el molde que se va a usar con un poco de aceite.
- 9
Poner la masa en el molde, hacer unos cortecillos, poner encima una pizca de sal gruesa y hornear 45 min o hasta cuando el dentro esté cocinado, se puede hacer la prueba del pincho. Más se deja más tostado y duro se quedará.
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