Pan casero
Mariu. recetas_mariu Instagram @mariurecetas
Esta receta me la pasó mi hermano, y la verdad que quedan riquísimos. Para mantenerlos frescos y blanditos se recomienda guardarlos en tela y luego en bolsa de plástico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Puedes hacerlo mezclando harina de trigo y espelta
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La grasa la incorporas cuando ya tienes la masa, poco a poco, y vas amasando cada vez.
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Se deja leudar alrededor de una hora, hora y media, cuando doble su tamaño. Tiene que pesar unos 800/820grs. Yo lo he dividido en 10 panes cada uno de 80grs.
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Enharinar la fuente del horno, pinchar con un tenedor y dejarlo otra hora leudando.Horno 210° en mi caso unos 15/20 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariu. recetas_mariu Instagram le encantará ver cómo quedó.
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@recetas_mariuCompartiré recetas con las que he crecido,viendo a mi padres, abuelas y tías hacerlas.Al preparar las recetas viajo a mi infancia,y eso me llena el alma.Espero que os guste❤️
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