Tortas fritas

gisela machado
gisela machado @cocinando_andogkm
San Miguel Buenos Aires

Origen Alemán. Llego a la Argentina de inmigrantes Españoles y Árabes

Tortas fritas

Origen Alemán. Llego a la Argentina de inmigrantes Españoles y Árabes

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Ingredientes

  1. 600 grsHarina 0000
  2. 1 cucharadaal raz de sal
  3. 1 cucharadagrasa de cerdo
  4. C/NAgua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la grasa en una taza de agua tibia.

  2. 2

    Mezclar la sal y harina, luego incorporar la grasa disuelta y amasar hasta lograr una masa lisa. Cortar la masa en porciones, estirar y freír.

  3. 3

    Freír en aceite y grasa.

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gisela machado
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