Tortas fritas!

Nadia Vega
Nadia Vega @cook_4697066
Buenos Aires, Argentina

Ideales para acompañar un día frío, con mates! Obvio! 😊😋
Una costumbre bien Argentina. Espero que las prueben! y me manden sus fotos y comentarios!

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 3 tazasharina común
  2. 60 ggrasa vacuna
  3. c/nsal
  4. c/nagua tibia
  5. c/naceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos en un jarro sal a gusto y el agua, revolvemos. Aparte ponemos a derretir la grasa. Colocamos en una mesada limpia la harina en forma de corona agregamos la grasa derretida, mezclamos y de apoco vamos agregando el agua con sal, hasta que nos quede una masa suave.

  2. 2

    Cortamos en bollos y estiramos con un palo de amasar, cortamos en cuadraditos y le hacemos dos tajos en el centro para que no se inflen.

  3. 3

    Freimos en abundante aceite, de ambos lados.

  4. 4

    Las colocamos en una fuente con servilletas para que se escurran.

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Escrita por

Nadia Vega
Nadia Vega @cook_4697066
Buenos Aires, Argentina

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