Tortas fritas

Aldi 😋
Aldi 😋 @aldi317

Esta receta me la dio mi abuela .. son riquísimas , ideales para compartir, con unos buenos mates y si es un día de lluvia mejor.. 😊

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Ingredientes

4 aprox
  1. 500 grharina 0000
  2. 1 cdagrasa de cerdo, puede ser de vaca también
  3. 1 cdasal
  4. 200 mlagua (1 taza) tibia

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la sal con el agua (salmuera) reservar.

  2. 2

    Formar una corona con la harina

  3. 3

    En el centro agregar, la salmuera y la grasa.

  4. 4

    Amasar muy bien hasta que la masa quede bien lisita.. estirar y cortar con la forma que desees, hacer un hueco en el medio y freír (la grasa o aceite debe estar bien caliente para que no salgan aceitosas). Dorarlas de ambos lados.

  5. 5

    Tip: yo uso grasa de cerdo tanto para la preparación como para freírlas. Me parecen más ricas. El secreto está en amasar muy bien y un buen rato 😉

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Comentarios

Escrita por

Aldi 😋
Aldi 😋 @aldi317
comida bien casera! 🍝me encanta cocinar .. por lo general me tiro más por lo salado pero me doy mañas para todo . comparto todo lo que se y no me guardo ningún secreto 😃. tengo 31 años , soy mamá de tres y estoy casada . familia numerosa y ellos felices de como mamá cocina . espero que a ustedes también les guste . ☺️🙌🏻 muchas gracias a tod@s los que pasen a ver mis recetas . 🥰
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