Mi atún encebollado gaditano

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Recetasnavidad 🌲

#mirecetario2 #1receta1arbol #seguimoscuidandonos #pescado #atún #cebolla

Receta gaditana fácil y riquísima. Recuerdo de la época en la que viví en Cádiz, quedé embrujada de la ciudad y su gente.🥰

Éste plato no tiene nada de dificultad es super sencillo y barato, Atún con cebolla, condimentado cominos, orégano y pimentón dulce; se sirve con patatas fritas.

Mejor con atún fresco, pero si no también sale bueno con atún congelado.

Tenía un poquito de taquitos de atún y lo he aprovechado para hacerlo encebollado pero a mi manera. Con una patatita frita o al horno daría para dos personas.

Plato típico de Cádiz, fácil de preparar y muy sabroso. El secreto de este plato gaditano, aparte del atún, es el cocinado de la cebolla, lo haremos a fuego medio hasta que se transparente y empiece a dorase un poco.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰

Otra receta gaditana de las buenas, dedicada a mi hermano Luis con todo mi cariño, es que a el le encanta y no me extraña, preparar un corrusco de pan, jejeje.Vamos a la cocina.

Plato gaditano que cuando lo pruebes lo adoptarás como tuyo. http://www.carminaenlacocina.com/2015/09/atun-encebollao.html

🐟🥕🧅🧄🍷Al estilo de Barbate (Cádiz), te va a gustar pero más te gustaría si lo tomas allí.

Esta receta me la enseñó mi abuela cuando me independicé y aunque ella lo hace de varias maneras, a mi esta me encanta.

Seguro que muchas veces no hacemos esta receta por miedo a que nos salga mal o por miedo a que nos quede seco...Pues bien,con esta receta te quedara super jugoso y rico rico!https://www.youtube.com/watch?v=qHppdmtc9XA

En ésta receta se corta la cebolla en juliana. Pero yo ésta vez, la trituré para que quedara como una salsa.

#sopadeletras#CocinaSolidaria

Receta típica de Cádiz.A mí me gusta con un chorrito de vinagre de Jerez al cocinar.

Receta rápida y fácil de hacer donde el sabor de los ingredientes se mezcla con la intensidad del atún.

Una receta ideal para comer o cenar , bastante rápida y que no defrauda, os animoa todos a probarla ☺️ #cooksnapdeldia

#calendario2025Una receta típica de Cádiz que siempre apetece